1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Markus Molitor - Moezel Pinot Blanc Einstern* 2020 (droog)

Markus Molitor - Moselle Pinot Blanc Einstern* 2020 (sec)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

92/100

James Suckling

90+/100

Robert Parker

Duitsland
witte pinot
mineraal
romig
gebakken gamba’s

„De 100% Pinot Blanc-cuvée van Markus Molitor: diep, puur, fris en intens volgens de Wine Advocate. Ontdek hem!”

„Een Duitse Pinot Blanc in typisch Bourgondische stijl, met een breed spectrum aan aroma’s van verse en gekonfijte citrusvruchten. Een indrukwekkende concentratie en een fascinerend samenspel van subtiele houttonen, het romige karakter van de gistresten en een vleugje minerale vuursteen in de mond, met een gemiddelde body. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2022)

Koop je Molitor wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Markus Molitor

Cuvée

Pinot Blanc Einstern*

Jaartal

2020

Benaming

Moselle

Regio

Duitsland

Druivensoorten

100% Pinot Blanc

Regio's

Leisteen- en kalksteenbodems, percelen met Pinot Blanc die kenmerkend zijn voor het terroir van de Moezelvallei

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Tweevoudige optische sortering, voorzichtig kneuzen, schilweking gedurende enkele uren voor een optimale extractie van aroma’s en mineralen, spontane gisting bij lage temperatuur (100% in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks)

Rijping

Gedurende enkele maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Strogeel van kleur, met zilveren glans, helder en glanzend

Neus

Mooie aromatische intensiteit, met tonen van Granny Smith-appel, witte perzik en enkele accenten van gekonfijte citrusvruchten, verrijkt met subtiele, vuursteenachtige minerale accenten

Smaak

Veel frisheid in de aanzet, mooi volume, een ronde en sappige structuur, aroma’s die aansluiten bij de neus, maar in balans gebracht met romige en minerale smaken, een lange en ziltige afdronk

Serveren

AT 9-10°C

Openen

1 uur van tevoren, goed gekoeld

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een vleugel van rog met kappertjes en citroen, een blanquette van kalfsvlees, verse tagliatelle met venusschelpen...

Meer informatie op Markus Molitor

Meer informatie op Moselle

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2024 gids) 90+/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Pinot Blanc Einstern * 2022 van Molitor's is diep, puur, fris en intens, met een steenachtige en minerale neus die doet denken aan rijpe gele appel en gemalen leisteen. Levendig en verfijnd vanaf de eerste slok: dit is een stimulerende, sappige, ronde Pinot Blanc met een charmante textuur, sappig en smaakvol fruit en een intense, aromatische afdronk. Hij is veel fruitiger dan de Haus Klosterberg Chardonnay en sappiger dan de Haus Klosterberg Pinot Blanc. Het is een serieuze wijn die bij vrijwel alle vis- en witvleesgerechten of bij kaas past. Aangegeven alcoholgehalte: 12,5%. Natuurlijke kurk. Geproefd in september 2024. 2026-2040

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Een Duitse Pinot Blanc in typisch Bourgondische stijl, met een breed spectrum aan aroma’s van verse en gekonfijte citrusvruchten. Een indrukwekkende concentratie en een fascinerend samenspel van subtiele houttonen, het romige karakter van de gistresten en een vleugje minerale vuursteen in de mond, met een gemiddelde body. Om nu te drinken of te bewaren.

Bezig met laden...