Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo 2016 (demi-sec)
15/20
RVF
„Een zoete wijn met een krachtige structuur en een vurige afdronk. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) De naam van het terroir Zinnkoepflé betekent ‘hoofd in de zon’, een naam die te verklaren is door de hoogte (422 m) en de zuidelijke ligging. De Pinot Gris komt hier volledig tot zijn recht met zijn aromatische palet (brioche, wit fruit, honing) en zijn complexiteit. Het is de belichaming van het terroir.
Koop je JM Haag wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele jurk
Neus
Rijk en complex, met aroma’s van brioche, wit fruit en honing
Smaak
Volle structuur, fijne en fruitige textuur met tonen van bloemenhoning
Serveren
OP 10°C
Drinken vanaf
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past bijzonder goed bij wit vlees met fruit (varkensvlees met pruimen, kalfsvlees gevuld met abrikozen), een lamsboutje, karaktervolle kazen (Cantal, Abondance...)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van 7 hectare exploiteert het grootste deel van zijn wijngaard op de hellingen van de grand cru Zinnkoepflé en in de directe omgeving. Het is dan ook geen verrassing dat de Gewürztraminers op het domein centraal staan, maar in 2015 zijn ook de Pinot Noirs van de partij. De wijnen uit 2016 zijn geslaagd, met name de Gewürztraminer en de Riesling. Een mooie, gelijkmatige oogst in 2017, met uitzondering van de Gewürztraminer van de grand cru, die te sterk wordt gekenmerkt door zijn restsuiker.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Oorspronkelijk was het een stukje land dat op zondag werd onderhouden door de grootvader van Jean-Marie, een arbeider in de kalimijnen. Tegenwoordig is het een landgoed van 7 ha in het hart van de Vallée Noble, 20 km ten zuiden van Colmar, dat sinds 1988 wordt geëxploiteerd door Jean-Marie Haag. Prachtige terroirwijnen, met name de gewurztraminers afkomstig van de grand cru Zinnkoepflé, een majestueuze heuvelflank die wordt beschut door de Grand en de Petit Ballon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook als ze geen ster hebben, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Een zoete wijn met een krachtige structuur en een vurige afdronk.
Over het domein:
Het domein, gelegen in Soultzmatt, in het hart van de Vallée Noble, is opgebouwd rond de grand cru Zinnkoepflé. De terroirwijnen zijn over het algemeen van uitstekende kwaliteit en hebben die volheid die kenmerkend is voor dit gebied ten zuiden van Colmar.