«In vergelijking met 2016 lijkt de Catena Cabernet Sauvignon 2017 iets rijper in zijn frisse stijl, met een gematigd alcoholgehalte en een goede zuurgraad. Deze wijn bevat nog steeds een klein percentage Cabernet Franc en Petit Verdot en heeft 12 maanden in eikenhouten vaten gerijpt. Na verloop van tijd ontwikkelen zich ijzerachtige tonen in het glas.» (Wine Advocate 2018)
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Krachtig, met tonen van zwartebessenjam, vanille en vochtige aarde
Smaak
Fris en tanninerijk, vol, breed en soepel in de afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een lamsrack, bavette met pepersaus, gevulde champignons...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
In vergelijking met 2016 lijkt de Catena Cabernet Sauvignon 2017 iets rijper in zijn frisse stijl, met een gematigd alcoholgehalte en een goede zuurgraad. Deze wijn bevat nog steeds een klein percentage Cabernet Franc en Petit Verdot en heeft 12 maanden in eikenhouten vaten gerijpt. Na verloop van tijd ontwikkelen zich ijzerachtige tonen in het glas. Er zijn 240.000 flessen geproduceerd.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen