«Net als de meeste Cabernet Sauvignons van Catena is de Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019 geen 100% cépagewijn, maar een assemblage van 96% Cabernet Sauvignon en 4% Cabernet Franc, omdat Cabernet Sauvignon op zichzelf vaak niet voldoende complexiteit biedt. De Cabernet Franc moet hem een extra impuls hebben gegeven, waardoor het toch al frisse karakter van Jaargang nog wordt versterkt. De smaak is medium-krachtig, met veel aroma's van verse kruiden en zeer fijne, variëteitsgebonden tannines. » (The Wine Advocate 2021) - Levering in houten kist bij elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (met uitzondering van de leveringsmethode Point Relais)
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paarse kleur, glanzende schijf
Neus
Sappige geuren van kleine bosbessen, zoethout en kruiden, aangevuld met subtiele tonen van gedroogde eucalyptusbladeren
Smaak
Zacht en diep, stevige tannines, gestructureerd, met aroma’s van bosbessen, wilde aardbeien, zoethout en verse kruiden, een lange en levendige afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2024
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevulde kwartel met eekhoorntjesbrood, eendenborst of een Brillat-Savarin...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2021 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Net als de meeste Cabernet Sauvignons van Catena is de Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019 geen 100% cépagewijn, maar een assemblage van 96% Cabernet Sauvignon en 4% Cabernet Franc, omdat Cabernet Sauvignon op zichzelf vaak niet voldoende complexiteit biedt. De Cabernet Franc moet hem een extra impuls hebben gegeven, waardoor het toch al frisse karakter van Jaargang nog meer tot zijn recht komt. De smaak is gemiddeld vol, met veel aroma's van verse kruiden en zeer fijne, variëteitsgebonden tannines. 2021-2025
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Geur van bramen, wilde frambozen, aalbessen, citroenbladeren, zoethout en gedroogde kruiden. Het is een wijn met een gemiddelde body en stevige, zijdezachte tannines. Zeer verfijnd en nauwkeurig. Fantastische frisheid. Om nu te drinken of te bewaren.