Coonawarra

Coonawarra, wat 'kamperfoelie' betekent in de taal van de Aboriginals, staat bekend als een van de beste wijnregio's van Australië, maar ook als een van de oudste. De eerste wijnstokken werden namelijk al in 1890 aangeplant, met een eerste Jaargang 1895.
Tegenwoordig beslaat de wijngaard van Coonawarra 5603 ha, wat neerkomt op 7% van de wijngaarden in Zuid-Australië.

De regio Coonawarra heeft een uniek terroir dat bijzonder geschikt is voor de teelt van Cabernet Sauvignon: de Terra Rossa, een rode bodem die bestaat uit door de wind aangevoerde klei en voedingsstoffen. Het klimaat is er koel – ongeveer 10 °C in de winter en 19 °C in de zomer, met koude nachten en een lang rijpingsseizoen voor de druiven.