Coonawarra

Coonawarra, wat "kamperfoelie" betekent in het Aboriginal, wordt erkend als een van de regio's met de hoogste kwaliteit van Australië, maar ook als een van de oudste. De eerste wijnstokken werden geplant in 1890 en de eerste Jaargang in 1895.
Vandaag de dag beslaan de wijngaarden van Coonawarra 5.603 hectare, goed voor 7% van de wijngaarden in South Australia.

De Coonawarra regio heeft een uniek terroir dat bijzonder geschikt is voor de teelt van cabernet sauvignon: Terra Rossa, een rode bodem die bestaat uit eolische klei en voedingsstoffen. Het klimaat is koel - ongeveer 10°C in de winter en 19°C in de zomer, met koude nachten en een lang rijpingsseizoen voor de druiven.