Parker Coonawarra Estate

Parker Coonawarra Estatewerd in 1985 opgericht door John en Faye Parker en ligtin het zuiden van de gelijknamige regio, op kalkrijke bodems bedekt met Terra Rossa en voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon.

In 2001 werden de wijnkelder en de verkoopkelder voltooid. Het opmerkelijke gebouw van kalksteen uit Mount Gambier en stalen balken, met thermische regulering, staat tussen de wijngaarden en vertegenwoordigt onmiskenbaar de benadering van John Parker op het gebied van wijnbouw: een combinatie van moderniteit en traditie.

Het bedrijf wordt vandaag de dag beheerd door de familie Hesketh, die bij de productie van de wijnen van Parker Coonawarra Estate de waarden van uitmuntendheid van de oprichter hoog in het vaandel heeft staan : het vinden van de druivensoorten en klonen die het meest geschikt zijn voor de bodem, en de beste percelen om de essentie van de wijnen uit de regio tot uiting te brengen.