Giant Steps - Yara Valley Primavera Vineyard Pinot Noir 2019
Australië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Vinous
-
94/100
James Suckling
-
93/100
Wine Enthusiast
"Helder robijnrood. Levendige, minerale en kruidige aroma's van rood fruit en bloemen, met een grote helderheid en hints van muskusachtige aarde en wierook. Energieke smaken van framboos, bittere kers, aalbes en exotische specerijen verdiepen zich en worden zoeter naarmate de wijn zich opent. De afdronk is zeer lang en precies, met uitzonderlijke helderheid en resonerende minerale en florale tonen." (Vinous 2022). Schroefdop
Functies
Domein
Giant Steps
Cuvée
Primavera Vineyard Pinot Noir
Jaartal
2019
Benaming
Yara Valley
Regio
Australië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Rode leem-klei bodem (dezelfde bodem als Wombat Creek)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig, 's nachts
Wijnmaken
55% ontstemming, gisting in kleine eiken vaten en open roestvrijstalen tanks, rekken voor het mengen, geen vinificatie of filtering.
Rijping
8 maanden in 225L Franse eiken vaten (25% nieuw)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder robijnrood
Neus
Aromatische tonen van grote zuiverheid, heldere aardbeien, citrusvruchten, kruidige en aardse tonen.
Smaak
Grote finesse, grote lengte en grote sappigheid.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Een heerlijke begeleider van aiguillettes van eend met foie gras, geroosterde houtsnip met wilde paddenstoelen, stoofpot van rundvlees met olijven of wortelen, geroosterd wild zwijn...
Reuzenstappen
Yara-vallei
Deskundige meningen
Decanter
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze jaargang Pinot Noir "Primavera", afkomstig van één enkele wijngaard, is zo levendig als de heldere kersentint doet vermoeden. Het is een delicatere wijn om meteen te drinken dan de andere single-vineyard pinots van deze producent. De wijn explodeert in het glas met aroma's van rode bessen en kaneelschors, gevolgd door zachtere tonen van gedroogde kruiden, bloemen en warme stenen. Het gehemelte is fris en helder, met goed gedefinieerde tannines. Drink nu tot 2026.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Helder robijnrood. Levendige, minerale en kruidige aroma's van rood fruit en bloemen, met een grote helderheid en hints van muskusachtige aarde en wierook. Energieke smaken van framboos, bittere kers, aalbes en exotische specerijen verdiepen zich en worden zoeter naarmate de wijn zich opent. De afdronk is erg lang en precies, met uitzonderlijke helderheid en resonerende minerale en florale tonen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Over wijn:
Heldere rode kersen en aardbeien in een pure Pinot Noir stijl met een licht kruidig randje en lichte reductieve, teerachtige tonen. Het gehemelte is precies en verfijnd wat betreft de vorm van de tannines en de zuiverheid van het fruit. Heldere rode kersen in overvloed. De zuurgraad stimuleert de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder. Schroefdop.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN LUC B. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 02/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Giant Steps wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling