1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Beaujolais
Cambon
Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021
Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021

Château Cambon - Beaujolais Cambon Nouveau 2021

Beaujolais|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)
gamay
snoep
originaliteit
De familie Lapierre blinkt opnieuw uit met dit domein, dat in 1995 door Marcel Lapierre en Jean Claude Chanudet werd aangekocht en midden in de Beaujolais ligt. Een wijn vol subtiliteit en fruit, die u alvast kunt ontdekken in deze primeur-versie van 2021. Cambon, geproduceerd met dezelfde zorg en vakmanschap als op het domein Lapierre, is een succes in de maak! Let op: beperkte voorraad.

Koop je Cambon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Cambon

Cuvée

Cambon Nouveau

Jaartal

2021

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Arena, graniet- en kleigronden, 13 ha

Wijnbouw

Wijnstokken die zonder kunstmest worden geteeld

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Op dezelfde manier geproduceerd als op het domein LAPIERRE in Morgon. Traditionele Beaujolais-methode met koolzuurmaceratie of semi-koolzuurmaceratie gedurende 8 tot 12 dagen, zonder SO₂, gisttoevoeging of wijnsteenbehandeling.

Rijping

Een deel wordt verkocht als Beaujolais Nouveau. De rest wordt gerijpt in houten vaten van 40 tot 75 Hl en gebotteld zonder toevoegingen of, afhankelijk van het moment van bottelen, na een lichte filtratie en een zeer lichte toevoeging van sulfiet.

Neus

Uitgesproken aroma’s van rode vruchten (aardbei, framboos)

Smaak

Zacht en vol van smaak, perfect in balans en een prachtige finesse in de mond die het fruit en de frisheid tot hun recht laat komen

Serveren

AT 14-16°C

Openen

Bij recente jaargangen 30 minuten van tevoren openen

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij vleeswaren, een pilaf met kalkoen, kalkoen à la plancha en een Italiaanse rundertartaar

Meer informatie op Château Cambon

Meer informatie op Beaujolais

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 10/06/2022

Een mooie, weelderige wijn die al een voorproefje geeft van de serieuzere cuvées van Lapierre and friends. Mijn beoordeling is naar boven bijgesteld: op maandag geopend, op vrijdag opnieuw geproefd; de wijn heeft zich uitstekend gehouden, zijn weelderigheid behouden en aan volheid gewonnen. Een teken dat veel zegt over de authenticiteit van de productie.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 06/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 21/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 27/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...