1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Georges Dubœuf  - Brouilly Sélection Paul Bocuse 2022

Georges Dubœuf - Brouilly Sélection Paul Bocuse 2022

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)
gamay
zwarte vruchten
gevogelte

„Een wijn die de Gamay en de gastronomie van Lyon op schitterende wijze vertegenwoordigt!“

De verfijning van de Gamay zorgt voor een wijn met een volle body, gebaseerd op krachtige tannines en omhuld door tonen van zwarte kersen. Deze wijn, bedacht door chef-kok Paul Bocuse en zijn vriend Georges Dubœuf, past uitstekend bij de heerlijke gerechten van een bistro!

Koop je Georges Dubœuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Maison Georges Duboeuf

Cuvée

Sélection Paul Bocuse

Jaartal

2022

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

Graniet- en harde leisteenbodems, schraal, droog, weinig vruchtbaar

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Maceratie gedurende 8-12 dagen bij 28-30 °C, malolactische gisting voltooid

Alcoholpercentage

14%

Oog

Glanzende granaatrode jurk

Neus

Doet denken aan zwarte vruchten en in brandewijn ingemaakte kersen, met een vleugje zwarte bessen

Smaak

Krachtig, met stevige tannines, opmerkelijke afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebraden gevogelte, eendenborst, rood vlees in saus, gerijpte kazen...

Meer informatie op Maison Georges Duboeuf

Meer informatie op Brouilly

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Samen met Franck staat Georges Duboeuf nog steeds aan het hoofd van het wijnhandels- en wijnbouwbedrijf dat hij in 1964 heeft opgericht en dat in grote mate heeft bijgedragen aan de bekendheid van de Beaujolais. Het bedrijf werkt samen met talrijke wijnbouwers en coöperaties en realiseert 75 % van zijn omzet in het buitenland. Georges Duboeuf is ook een pionier op het gebied van wijntoerisme met zijn „oeonoparc“ (Hameau Georges Duboeuf), dat in 1993 werd ingericht in het voormalige station van Romanèche-Thorins.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2016) Groene Gids

Over het domein:

Georges Dubœuf, sinds 1964 wijnhandelaar en wijnbouwer, was als innovator en mediagenieke figuur de eerste die de Beaujolais promootte en op de markt bracht. Zijn zoon Franck heeft sinds 1983 het stokje op voortvarende wijze overgenomen. Dankzij technische voorzieningen van topkwaliteit is de wijnbereiding de afgelopen jaren nog verder verbeterd. Het onvermoeibare werk dat Georges Dubœuf als ambassadeur verricht om zijn regio te promoten, is bewonderenswaardig en de wereldwijde faam die het huis geniet, is terecht. De wijngaarden van de Beaujolais hebben enorm veel aan hem te danken!

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. EMANUELE C. Gepubliceerd op 17/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YOLAND S. Gepubliceerd op 15/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JOFFREY J. Gepubliceerd op 16/11/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...