1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Georges Dubœuf - Brouilly Paul Bocuse Selectie 2022

Georges Dubœuf - Brouilly Sélection Paul Bocuse 2022

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)
gama
zwart fruit
gevogelte

"Een ambassadeur van Gamay en de gastronomie van Lyonnais!

De verfijning van gamay voor een cuvée met een dichte body, gebouwd op krachtige tannines en omhuld door toetsen van zwarte kersen. Het geesteskind van chef-kok Paul Bocuse en zijn vriend Georges Dubœuf, deze wijn is een prachtige bondgenoot van goed bistrogerecht!

Koop je Georges Dubœuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Maison Georges Duboeuf

Cuvée

Sélection Paul Bocuse

Jaartal

2022

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Harde, dunne, droge, weinig vruchtbare graniet- en schistbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Maceratie gedurende 8-12 dagen bij 28-30°C, malolactische gisting uitgevoerd

Mate van alcohol

14%

Oog

Briljante granaatkleur

Neus

Doet denken aan zwart fruit en kersen in brandy met een vleugje zwarte bes.

Smaak

Dicht, gebouwd op krachtige tannines, opmerkelijke lengte

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met geroosterd gevogelte, eendenborst, rood vlees in saus, gerijpte kazen...

Meer informatie over Maison Georges Duboeuf

Meer informatie over Brouilly

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over het domein:

Samen met Franck staat Georges Duboeuf nog steeds aan het hoofd van het wijnhandelaarsbedrijf dat hij in 1964 oprichtte en dat een belangrijke bijdrage heeft geleverd aan de reputatie van de Beaujolais. Het bedrijf werkt samen met talloze wijnboeren en coöperaties en genereert 75% van zijn omzet internationaal. Georges Duboeuf is ook een pionier op het gebied van wijntoerisme, met zijn oeonoparc (Hameau Georges Duboeuf) dat in 1993 werd opgericht in het voormalige treinstation van Romanèche-Thorins.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Landgoed gewaardeerd (gids 2016) Gids Vert

Over het domein:

Als wijnhandelaar en wijnbouwer sinds 1964 was de innovatieve en mediagenieke Georges Dubœuf de eerste die de Beaujolais promootte en op de markt bracht. Zijn zoon Franck neemt het stokje van hem over sinds 1983. Dankzij eersteklas technische apparatuur is de vinificatie de laatste jaren nog verder gevorderd. Het onvermoeibare ambassadeurswerk van Georges Dubœuf om zijn streek te promoten is bewonderenswaardig en de wereldwijde reputatie van het bedrijf is terecht. De Beaujolais is hem veel dank verschuldigd!

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op 3 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. EMANUELE C. Gepubliceerd op 17/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YOLAND S. Gepubliceerd op 15/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JOFFREY J. Gepubliceerd op 16/11/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...