1jour1vin
21663 klantbeoordelingen
Dominique Piron - Chiroubles 2018

Dominique Piron - Chiroubles 2018

Chiroubles|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (3 klanten)

91/100

Decanter

Médaille d'Argent

Concours Paris

gamay
mineraal
Deze Beaujolais-wijn komt uit het hoogstgelegen gebied van de regio (tussen 250 en 450 meter boven zeeniveau). Het merendeel van de wijngaarden ligt op hellingen en vereist veel handwerk. De minerale kracht en de kracht van de rots zorgen voor luchtige en delicate wijnen, met een intense fruitigheid en een mooie frisheid.

Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21663 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Piron

Jaartal

2018

Benaming

Chiroubles

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Bodem bestaande uit granietzand, in de plaatsdelen Le Verdy en Pré-Nesme, hoog gelegen op steile hellingen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatige verwerking met handmatige sortering

Wijnbereiding

Gisting bij lage temperatuur en een maceratie van 12 tot 15 dagen om de frisheid van het fruit te behouden en de wijn structuur te geven

Rijping

In betonnen tanks

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

Intens karmijnrode kleur

Neus

Bloemige en fruitige aroma’s: iris, viooltje, lelietje-van-dalen, verwelkte roos, wijngerapeer en, klassiek, aardbei of bosaardbei

Smaak

Mineraal, met fluweelzachte, rijpe tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2024

Bewaking

5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij heerlijke vleeswaren uit Lyon, wit vlees (poularde, fazant, ...), vis zoals snoekbaars, of enkele vrij verse geitenkazen

Meer informatie op Maison Piron

Meer informatie op Chiroubles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Dominique Piron, een boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft inmiddels samen met zijn compagnon Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare zijn zeven cru’s vertegenwoordigd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze toch de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.
Decanter

Decanter

Wijn met een score van 91/100

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dominique Piron, afstammeling van 14 generaties wijnbouwers, heeft in 2020 de leiding van het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn zakenpartner sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handelstak.
Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Wijn bekroond met een zilveren medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Dankzij hun gezamenlijke inspanningen is de kwaliteit van de druiven verbeterd en begint de selectie per perceel vruchten af te werpen. Wij zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze karakteristieken van elke cru.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY S. Gepubliceerd op 19/12/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. HENRI O. Gepubliceerd op 30/09/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACQUES B. Gepubliceerd op 13/08/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Maison Piron - Morgon La Chanaise 2024

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Maison Piron - Morgon Grand Cras 2022

Morgon | Rode wijn

Bekijken

Maison Piron - Morgon Côte du Py 2022

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Maison Piron - Chénas Rood Kwarts 2023

Chénas | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Maison Piron - Beaujolais-Villages Lantignié Fructus Agapè 2022

Beaujolais-Villages Lantignié | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Dominique Piron - Morgon Les Charmes 2022

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Dominique Piron - Fleurie 2021

Fleurie | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2021

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Bekijken

Dominique Piron - Witte Beaujolais 2021

Beaujolais | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Dominique Piron - Chiroubles 2018

Chiroubles | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

Bekijken

Dominique Piron - Brouilly 2016

Brouilly | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Bekijken

Dominique Piron - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2015

Moulin-à-Vent | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

Bekijken

Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014

Beaujolais | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Bekijken

Dominique Piron - Régnié Croix Penet 2011

Régnié | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Morgon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5

Bekijken

Bezig met laden...