Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2020
92/100
Vinous
Deze Côte de Brouilly, eveneens afkomstig van een levendige bodem, ditmaal op de vulkanische bodem die bekendstaat als Pierre Bleue de Brouilly, trekt onze aandacht met zijn donkere kleur en intense geuren van rijp zwart fruit, zwarte bessen en kruiden. De frisheid en mineraliteit van de bodem vullen elkaar aan en geven deze grote Beaujolais-wijn rijpheid, diepte, textuur, evenwicht en een lange afdronk.
Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donker, ondoorzichtig
Neus
Rijpe donkere vruchten, zwarte bessen, kruidige tonen naarmate de wijn ouder wordt
Smaak
Mooie rijpheid, kruidige tonen, soepel van smaak met een eindeloze afdronk
Serveren
OP 17°C
Openen
Laat recente jaargangen een uur of langer ademen, afhankelijk van hoe de wijn bij het openen smaakt; schenk de wijn indien nodig in een karaf (en schud deze om de aanwezige koolzuur te verwijderen)
Drinken vóór
2027
Bewaking
0 à 6 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij eieren in rode wijnsaus, een nierpastei, een pastei met eekhoorntjesbrood, een bord met vleeswaren
Vinous
Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2019)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen