„De Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 rijpt voornamelijk in vaten van 1 tot 4 jaar oud, de rest in nieuwe demi-muid-vaten. Hij onthult een aantrekkelijk en stralend bouquet met geuren van geplette aardbeien en rode kersen. De smaak is middelzwaar met fijne tannines, een goed uitgebalanceerde zuurgraad, een natuurlijke charme, rondheid en een afdronk van veenbes… Nu te drinken tot 2017.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Ponciago wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
intens, paars van kleur met mooie paarsachtige schitteringen
Neus
complex en betoverend, met geuren van donkere vruchten: wilde bramen, zwarte kersen, bosbessen
Smaak
vol en mineraal, een perfecte balans, soepele en zijdezachte tannines, een zeer lange afdronk
Serveren
bij 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij gevogelte, wit vlees, wild, gegrild of gebraden rood vlees, magere vis met beurre blanc...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over de wijn:
Pittiger en smaakvoller dan de "La Réserve", met een romige textuur; je proeft dat een deel van de druiven in hun geheel is gevinifieerd.
Over het domein:
Het kasteel van Poncié (in het Latijn: Ponciago) is een historisch landgoed in de wijnstreek Fleurie. Het domein werd in 2008 overgenomen door de familie Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) na decennia van slechte wijnbouwpraktijken. Het is een gigantische klus om de bodem weer tot leven te brengen op bijna 60 hectare wijngaard, die allemaal rondom het kasteel in het noordelijke deel van de cru liggen. Frédéric Weber en zijn teams zetten zich hier met toewijding voor in, met resultaten die jaar na jaar vooruitgang boeken.
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeling: 2**sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Villa Ponciago zou de eerste bekende naam van het domein zijn, zoals vermeld in het charter van de abdij van Cluny. De 19 hectare die worden bebouwd in de Appellatie Fleurie, verdeeld over meer dan 200 percelen, werden in 2008 overgenomen door de familie Henriot uit de Champagne en de eerste Jaargang -wijn die werd gebotteld, dateert uit 2009 – voorheen werden de wijnen in bulk verkocht. Naast de lage opbrengsten en het streven naar rijpheid, laat Thomas Henriot zien dat hij op zoek is naar finesse en elegantie, met met name gematigde pigeages en lange gistingen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 88/100 (Goede wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 rijpt voornamelijk in vaten van 1 tot 4 jaar oud, de rest in nieuwe demi-muids. Hij onthult een aantrekkelijk en stralend bouquet met geuren van gepureerde aardbei en rode kers. De smaak is medium-krachtig met fijne tannines, een goed uitgebalanceerde zuurgraad, een natuurlijke charme, rondheid en een afdronk van veenbes… Nu te drinken tot 2017.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Hoewel ze bij het openen iets minder vol zijn, zijn Les Hauts du Py niettemin compact en zeer diep, met een mooie, zijdezachte textuur
Over het domein:
Dit historische domein in Fleurie, gelegen ten noorden van de „Appellatie ”, werd in 2008 overgenomen door de familie Henriot, die er voortdurend de zorg en verbeteringen aan besteedt die het verdient. Het beschikt onbetwistbaar over een prachtige wijngaard van 49 ha, waarvan een groot deel op hellingen ligt, met steile hellingen die tot 60 % kunnen reiken. Het perceel Les Hauts du Py is een van de hoogste punten van deAppellatie (410 m). Er worden drie cuvées geproduceerd: La Réserve (afkomstig van een selectie van de beste percelen van het domein), Les Hauts du Py (terroir op hoogte) en La Roche Muriers (hellingen). De laatste jaargangen tonen de geboekte vooruitgang en getuigen van de ambitie van het domein. Het jaar 2012 plaatst het domein aan de top en rechtvaardigt de toekenning van een welverdiende eerste ster.
Beoordeling door klanten
2/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 23/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein