„Een goed gestructureerde wijn voor 2021, met een stevige tanninestructuur, maar zonder ruwheid en zonder plantaardige tonen. De uitgesproken aroma’s van rood fruit en zomerbloemen geven hem veel charme. Lange en harmonieuze afdronk.” (James Suckling). Heerlijk bij een typische andouillette uit de Beaujolais!
Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie donkere granaatkleur
Neus
Complex en intens, rode bessen, bloemige pioenroos, een vleugje zoethout en een minerale toets
Smaak
Volle en rijke smaak met aroma’s van rijp steenfruit en een vleugje zoethout
Serveren
AT 16-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij auberginebrood, andouillette uit de Beaujolais, runderrib, Morbier, amandeltaartje met vijgen...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Dominique Piron, boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft samen met zijn partner Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare worden zeven wijnen geproduceerd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers heeft Dominique Piron in 2020 de leiding over het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn compagnon sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Hun gezamenlijke inspanningen hebben de kwaliteit van de druiven verbeterd en de selectie per perceel begint zijn vruchten af te werpen. We zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze definitie van elke cru.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Wijn met een score van 91/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een goed gestructureerde wijn voor 2021, met een stevige tanninestructuur, maar zonder ruwheid en zonder plantaardige tonen. De uitgesproken aroma’s van rood fruit en zomerbloemen geven hem veel charme. Lange en harmonieuze afdronk.