Château Le Puy Emilien 2021 BIO
"Een elegante wijn, het paradepaardje van dit beroemde BIO domein BIO "
Deze ongefilterde cuvée Emilien, die alle percelen van Château Le Puy weerspiegelt, is afkomstig van wijngaarden die voor 85% met merlot, 7% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec en 1% carménère zijn beplant. Deze wijn, gecertificeerd als biologisch en biodynamisch, wordt verkregen door 24 maanden lang te decanteren in vaten en barriques. Hij heeft een ronde stijl, met rijpe rode vruchten en fluweelzachte tannines.
Koop je Le Puy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaat met neiging naar robijnrood voor jonge jaargangen
Neus
Het onthult aroma's van rijpe rode vruchten met een dominantie van cassis, aalbessen, gebrande amandelen en soms paddenstoelen en kreupelhout.
Smaak
Rond, vol en delicaat met fluweelzachte tannines en een lange, aangenaam complexe afdronk.
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2031
Productie
150.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een huisgemaakte hamburger van Angus-rundvlees, geroosterde kip, een stuk gegrilde tonijn...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Dit domein, dat sinds 1610 eigendom is van de familie Amoreau, onderscheidt zich door zijn terroir, zijn bijzondere wijnbereidingsmethoden en vooral zijn wijnbouw. Onder leiding van fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw, waaronder directeur Harold Langlais, wordt de productie vaak geprezen door liefhebbers van natuurlijke wijn, maar de geïnfuseerde stijl kan liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen in verwarring brengen. De wijnen zijn diep en hebben een groot bewaarpotentieel, van de klassieke cuvée Émilien tot de cuvée Barthélémy. Voor deze laatste perceelselectie vraagt het domein de INAO om erkenning als AOC, gezien de geologie van rode klei en kalksteen, de ligging op het hoogste punt vanAppellatie de bacteriële kwaliteit van de bodems, die al eeuwenlang niet meer zijn bemest. In afwachting daarvan wordt de productie van het domein geëtiketteerd als Vin de France.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
Le Puy, dat lange tijd genegeerd en zelfs geminacht werd, wekt vandaag de dag alle begeerte en nieuwsgierigheid van zijn meest prestigieuze buren, die niet aarzelen om in groepen naar hier te komen, zoals Harold Langlais, de directeur, ons vertelde. Het moet gezegd worden dat het domein veel in zijn mars heeft, al was het maar op het vlak van geschiedenis: een familie waarvan de wijnbouwtraditie teruggaat tot het begin van de 17e eeuw, bodems die al meer dan 400 jaar niet met chemicaliën zijn behandeld, wijnen en landschappen met een bijna mystieke uitstraling die zelfs de meest fervente cartesianen aan het twijfelen brengen.
Terre de Vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over het domein:
Iets meer naar het oosten, met uitzicht op de Dordogne, kan het kasteel Le Puy bogen op het feit dat er sinds 1610 vijftien generaties Amoreau's hebben gewoond. Als voorstanders van een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en een minimalistische aanpak in de kelder, produceren ze ontroerende en oprechte wijnen, of het nu gaat om het beroemde Château le Puy of de Closerie Saint Roc, gekocht in 2012, waarvan de cuvée Les Noyers 2020 prachtig is en een serene diepte en fluweelzachte textuur combineert.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 20/11/2024
Deze wijn is puur. Het materiaal lijkt al evolutietinten te hebben gekregen en is opmerkelijk verfijnd. Deze sappige wijn mist echter geen tannines, die bijdragen aan de lange afdronk. Deze wijn is fruitig, medium-krachtig, puur en levendig, zelfs bruisend. Open hem de dag ervoor om hem rustig te laten ademen. Iedereen is het erover eens en ik vind hem heerlijk.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein