Château Le Puy Barthélemy 2022
„Deze 100% merlot komt op natuurlijke wijze tot zijn recht dankzij een zogenaamde infusiemethode bij de wijnbereiding en een rijping door middel van dynamisering!”
De Cuvée Barthélemy is afkomstig van een kalkrijke perceel met de naam „les Rocs“ en is samengesteld uit Merlot. Deze wijn is gecertificeerd voor biologische landbouw en biodynamische landbouw. Hij is het resultaat van een natuurlijke wijnbereiding, ook wel „infusie“ genoemd (zoals bij thee), en niet door extractie. Deze mooie fles past perfect bij alle verfijnde en delicate gerechten. - Levering in een houten kist is mogelijk bij bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)
Koop je Le Puy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode jurk
Neus
Geuren van naaldhout, roos en pepermunt
Smaak
Soepel en fris, met aroma’s van granaatappel en dennenbloesem. Een zeer verfijnde wijn
Serveren
AT 17-18°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2042
Productie
Ongeveer 15 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gerijpte runderrib, een lamsbout, zeeduivel met champignonsaus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat sinds 1610 in handen is van de familie Amoreau, onderscheidt zich door zijn terroir, zijn unieke wijnbereidingsmethoden en vooral door zijn wijnbouw. Onder leiding van fervente voorstanders van de biodynamische wijnbouw, waaronder directeur Harold Langlais, wordt de productie vaak geprezen door liefhebbers van natuurlijke wijn, maar de eigenzinnige stijl kan liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen in verwarring brengen. De wijnen zijn diepgaand en hebben een groot bewaarpotentieel, van de klassieke cuvée Émilien tot de cuvée Barthélémy. Voor deze laatste selectie van percelen vraagt het domein bij het INAO erkenning als AOC aan, gezien de geologie van rode klei en kalksteen, de ligging op het hoogste punt vanAppellatie de bacteriële kwaliteit van de bodems die al eeuwenlang geen kunstmest hebben gezien. In afwachting daarvan wordt de productie van het domein geëtiketteerd als Vin de France.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over het domein:
Le Puy, dat lange tijd werd genegeerd of zelfs geminacht, is tegenwoordig een begeerde bestemming en wekt de nieuwsgierigheid van zijn meest prestigieuze buren, die er massaal naartoe komen, zoals Harold Langlais, de directeur, ons vertelde. Het moet gezegd worden dat het domein veel in zijn mars heeft, al was het maar op het vlak van geschiedenis: een familie waarvan de wijnbouwtraditie teruggaat tot het begin van de 17e eeuw, bodems die al meer dan 400 jaar niet meer met chemische middelen zijn behandeld, wijnen en landschappen waarvan de bijna mystieke uitstraling zelfs de meest fervente rationalisten aan het twijfelen zou brengen.
Terre de Vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over het domein:
Iets verder naar het oosten, met uitzicht op de Dordogne, kan Château le Puy bogen op een traditie van 15 opeenvolgende generaties Amoreau sinds 1610. Als voorvechters van een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en een minimale ingrepen in de kelder, produceren zij ontroerende en oprechte wijnen, of het nu gaat om het beroemde Château le Puy of om de Closerie Saint Roc, aangekocht in 2012, waarvan de perceelcuvée Les Noyers 2020 schitterend is en op serene wijze diepte en fluweelzachte textuur combineert.