Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Men is het er unaniem over eens dat Climens de beste wijn van de Barsac is: de kalkbodem geeft hem een extra zuurgraad die zijn rijkdom aan likeur perfect in evenwicht brengt, vaak aanzienlijk in recente wijnjaren, die geprofiteerd hebben van de omschakeling naar biodynamische wijnbouw. Maar er is nog steeds iets mysterieus aan de buitengewone, zelfs transcendente finesse van zijn geuren, zelfs gezien de kwaliteit van de mannen en vrouwen die er de scepter zwaaiden (vandaag Bérénice Lurton).

Decanter

Over wijn:

Mijn favoriete Sauternes! Nu al glorieus, deze wijn zal nog tientallen jaren meegaan. Gebrande gouden kleur, hints van botrytis in de neus, een paar tonen van bladeren, kruiden en citroengras en een smaak met precies de juiste balans tussen heerlijkheid en frisheid. Uiterst subtiel eikenhout. Een heerlijke Barsac om van te genieten tussen 2022 en 2060.

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

Climens is zeker de mooiste en zoetste van de Barsac-wijnen. Met een uitzonderlijk terroir van bijna één enkel blok is Semillon de enige druivenvariëteit van het domein.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Château Climens 2016 is licht citroengoud van kleur en onthult tonen van rijpe perzik, mango en meloen met hints van cederhout, sinaasappelbloesem, gember en gebakken brood. In de mond bruist de wijn van levendig, energiek fruit en tropische toetsen, omlijst door een fantastische frisheid, met een lange en romige afdronk. 2021-2049

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Een levendige neus met een vleugje ijzerpoeder. Zijn slanke, sappige smaak onthult alle energie van Barsac door fruit van voorbeeldige zuiverheid, met een meesterlijk evenwichtige likeur.

Over het domein:

Château Climens is sinds 1971 eigendom van de familie Lucien Lurton. Vandaag wordt het domein op briljante wijze geleid door zijn dochter Bérénice. Weinig Franse zoete wijnen onderscheiden zich door een bouquet dat zo puur en elegant is als dat van deze premier cru classé uit Barsac. Hij dankt zijn transcendente kwaliteit aan zijn uitzonderlijke terroir, dat even suikerrijke oogsten oplevert als Sauternes, maar met een smakenpalet dat vaak complexer en diverser is. De knowhow van het team is ook niet vreemd aan succes: van de verschillende partijen die worden geoogst met verschillende intensiteit van botrytis, creëert Bérénice Lurton, samen met haar manager Frédéric Nivelle, kundige blends als kunstwerken. Bérénice Lurton is zich bewust van de culturele veranderingen van de afgelopen jaren en heeft haar wijngaard omgeschakeld naar biologisch-dynamische wijnbouw.

Yves Beck

Over wijn:

Goudgeel met groene accenten. Het boeket van Climens 2016 is complex, gul en zeer expressief. Ik merk rokerige tonen op die doen denken aan pistache en gezouten karamel. In de mond is de wijn compact, romig en perfect in balans. Wat een ras en charme! Een vleugje ziltigheid op de afdronk. Een veelbelovende wijn om na verloop van tijd te volgen. 2026-2061

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over wijn:

De perfecte combinatie van rijpe ananas, witte perziken, nectarines en een vleugje mango, overgoten met honing, vanille en bloemen. De wijn is vrij zoet. Maar de pittige zuren tillen alles in je mond op, zodat alles fris en energiek is. Deze wijn kan nog meer punten scoren als hij ouder wordt. Potentieel voor minstens 3 decennia.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over wijn:

Een mooie neus van complexiteit en precisie, met elegante, frisse aroma's van peer, perzik, mango, lindebloesem, menthol en licht exotisch fruit. In de mond delicaat om aan te raken, met een fijne likeur voor een Château Climens die strakker is dan normaal, maar niet ontbreekt aan kracht. Zeer fijne bitters op de afdronk. Luchtige, frisse afdronk. Wat een aromatische schittering! Een wijn die lang zal bewaren.