Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Iedereen is het erover eens dat Climens de beste wijn van Barsac is: de aard van de bodem op een kalkrijke ondergrond geeft hem een extra zuurgraad die de rijke zoetheid, die in de laatste jaargangen vaak aanzienlijk is, prachtig in evenwicht brengt; deze jaargangen profiteren van de overstap naar biodynamische wijnbouw. Maar er blijft iets mysterieus, zelfs als we rekening houden met de kwaliteit van de mannen en vrouwen die er de leiding over hebben gehad (tegenwoordig Bérénice Lurton) in de buitengewone, zelfs transcendente finesse van zijn geuren.

Decanter

Over de wijn:

Mijn favoriete Sauternes! Hij is nu al schitterend, maar zal nog tientallen jaren meegaan. Een bruinachtige gouden kleur, tonen van botrytis in de neus, enkele accenten van bladeren, kruiden en citroengras, en een smaak met een perfecte balans tussen volheid en frisheid. Zeer subtiele houttonen. Een prachtige Barsac om te proeven vanaf 2022 tot en met 2060.

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

Climens is ongetwijfeld de meest verfijnde en zoetste wijn van Barsac. Dankzij een uitzonderlijk terroir dat vrijwel uit één stuk bestaat, is de sémillon de enige druivensoort van het domein.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Château Climens 2016 heeft een licht citroengele kleur en onthult tonen van rijpe perzik, mango en meloen, met accenten van cederhout, oranjebloesem, gember en versgebakken brood. Sprankelend in de mond met levendig en energiek fruit en tropische accenten, omgeven door een fantastische frisheid, met een lange en romige afdronk. 2021-2049

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een levendige neus met een vleugje ijzerpoeder. De slanke, smaakvolle smaak laat de energie van Barsac volledig tot uiting komen via fruit van een voorbeeldige zuiverheid, met een meesterlijk uitgebalanceerde structuur.

Over het domein:

Château Climens is sinds 1971 eigendom van de familie van Lucien Lurton. Tegenwoordig wordt het wijngoed met verve geleid door zijn dochter Bérénice. Er zijn maar weinig Franse zoete wijnen die zich onderscheiden door een bouquet dat zo puur en elegant is als dat van deze premier cru classé uit Barsac. Hij dankt zijn buitengewone kwaliteit aan zijn uitzonderlijke terroir, dat oogsten voortbrengt die even rijk aan suikers zijn als die in Sauternes, maar met een vaak complexer en gevarieerder aroma-palet. Ook de vakkennis van het team draagt bij aan dit succes: afhankelijk van de verschillende partijen die worden geoogst met een meer of minder intense botrytis, creëert Bérénice Lurton, samen met haar directeur Frédéric Nivelle, meesterlijke assemblages die ware kunstwerken zijn. Zich bewust van de teelttechnische en culturele veranderingen van de afgelopen jaren, heeft Bérénice Lurton haar wijngaard omgeschakeld naar biodynamische teelt.

Yves Beck

Over de wijn:

Goudgeel met groene schitteringen. Het bouquet van de Climens 2016 is complex, vol en zeer expressief. Ik proef rokerige tonen die doen denken aan pistache en gezouten karamel. In de mond is de wijn compact, romig en perfect in balans. Wat een klasse en charme! Een ziltig accent in de afdronk. Een veelbelovende wijn om in de gaten te houden. 2026-2061

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

De perfecte combinatie van rijpe ananas, witte perziken, nectarines en een vleugje mango, overgoten met honing, vanille en bloemen. De wijn is vrij zoet. Maar de pittige zuurgraad tilt alles op je gehemelte naar een hoger niveau, waardoor het geheel fris en levendig aanvoelt. Naarmate hij ouder wordt, zou hij nog meer punten kunnen scoren. Een bewaarpotentieel van minstens drie decennia.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over de wijn:

Een zeer mooie neus, complex en nauwkeurig, met elegante en frisse aroma’s van peer, perzik, mango, linde, menthol en een vleugje exotisch fruit. Delicaat in de mond met een mooie body; een Château Climens die strakker is dan gewoonlijk, maar toch niet aan kracht inboet. Zeer mooie bittere toetsen in de afdronk. Luchtige en frisse afdronk. Wat een aromatische sprankeling! Een wijn die lang mee zal gaan.