20841 klantbeoordelingen

Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019

Name: Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019
Brand: Château Haut-Canteloup
Rating: 4 (6 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Rode wijn

4/5 (6 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

Gilbert & Gaillard

merlot

rond en soepel

eekhoorntjesbrood

Deze cuvée, die unaniem geprezen werd door onze proevers, heeft 12 maanden gerijpt op vat en heeft een diepe, dichte, bijna zwarte kleur. De neus is intens en complex, met aroma's van zwart fruit en amandelspijs, vergezeld van geroosterde houttonen. De aanzet is soepel en zacht, de smaak is rond, rijk en vol, perfect gestructureerd met een mooie lengte door ronde en smakelijke tannines. Mooie bittere tonen geven de afdronk een aangename levendigheid. Een zeer mooie wijn die over een paar jaar ten volle tot zijn recht zal komen. " (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Koop je Haut-Canteloup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20841 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Haut-Canteloup

Cuvée

Cuvée Prestige

Jaartal

2019

Benaming

Blaye Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

87% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon et 4% Malbec.

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur sous-sol pierreux, vignes âgées de 20 à 40 jaar

Wijnbouw

Duurzame landbouw, grondbewerking, groene oogst, ontbladering,

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Densimetrische sortering, hele pitten, fermentatie bij een temperatuur van minder dan 28 °C, gisting gedurende 3 weken.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuw

Alcoholpercentage

14%

Oog

Diepe, dichte kleur, bijna zwart

Neus

Op zwarte vruchten, vergezeld van geroosterde houttonen

Smaak

Rond en vlezig, perfect gestructureerd met een mooie lengte door smakelijke tannines.

Serveren

Bij 15-17 °C, recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud) vooraf laten ademen.

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2030

Bewaking

8 à 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een entrecôte bordelaise, een stuk rundvlees met wijnstokken, een lamsrack uit de oven, een kalfsfilet, gekonfijte eend, gebakken eekhoorntjesbrood.

Meer informatie op Château Haut-Canteloup

Meer informatie op Blaye Côtes de Bordeaux

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze cuvée, die unaniem geprezen werd door onze proevers, heeft 12 maanden gerijpt in vaten en heeft een diepe, dichte, bijna zwarte kleur. De neus is intens en complex, met aroma's van zwart fruit en amandelspijs, vergezeld van geroosterd hout. De aanzet is soepel en zacht, de smaak is rond, rijk en vlezig, perfect gestructureerd met een mooie lengte door ronde en smakelijke tannines. Mooie bittere tonen geven de afdronk een aangename levendigheid. Een zeer mooie wijn die over een paar jaar ten volle kan worden gewaardeerd.

Over het domein:

Catherine en Sylvain Bordenave, sinds 2003 opgevolgd door hun zonen Alexandre en Vincent, hebben van de kastelen Haut-Canteloup en Les Pierrères onmisbare referentiepunten gemaakt in de Blayais. Ze beschikken over een prachtige wijngaard van 51 ha: 30 ha rode wijnstokken in de gemeente Fours en 20 ha witte wijnstokken in Saint-Palais-de-Blaye.

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100

Over de wijn:

Mooie intense robijnrode kleur met paarse reflecties. Aantrekkelijke neus met tonen van pruimen, rode vruchten, fijne kruiden en vanille-eiken. Mond vol kracht en vitaliteit, stevig, geconcentreerd, diep, klaar om tot bloei te komen. Een mooie traditionele realisatie.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 6 beoordelingen