Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015

Bordeaux of Bordeaux Supérieur, rood, wit of rosé: Éric Duffau maakt met verve wijnen van de regionale AOC’s. In 1979 nam hij het familiedomein over, gelegen in de Entre-deux-Mers, op de linkeroever van de Dordogne. Zijn wijngaard van 46 ha ligt grotendeels op hellingen die uitkijken op Saint-Émilion.

De in eikenhouten vaten gerijpte cuvée uit 2015 biedt een evenwicht tussen een hoge rijpheid en een uitgebalanceerde rijping: deze wijn is tien jaar houdbaar.

Éric Duffau laat zien dat de druivensoorten uit de Bordeauxstreek, die op het juiste rijpingsmoment worden geoogst, zorgvuldig worden verwerkt en op ingetogen wijze worden gerijpt, in alle drie de kleuren onberispelijke wijnen opleveren voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De kleigronden op kalkrijke ondergronden, die zich voornamelijk in Génissac en Moulon bevinden, geven al hun smaken door aan de wijnen, maar een iets te uitgesproken houttoets kan de spontaniteit van het fruit maskeren.