21283 klantbeoordelingen

Château Haut Dambert - Bordeaux Supérieur 2014

Name: Château Haut Dambert - Bordeaux Supérieur 2014
Brand: Château Haut Dambert
Rating: 3.1 (18 reviews)

Bordeaux Supérieur|Rode wijn

3.1/5 (18 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Naast de merlot (20 %) vormen oude cabernet sauvignon-wijnstokken, die op een zuid-zuidwestelijke helling staan en iets overrijp worden geoogst, de basis voor deze prachtige, karaktervolle wijn. Een uitgesproken karakter dat al te zien is aan de intense en diepe kleur en wordt bevestigd door de rijke en genereuze neus, met accenten van gekonfijt fruit (bramen, pruimen, zwarte bessen) en zoete kruiden. De smaak wordt goed ondersteund door een subtiele houttoets en door dichte en krachtige tannines, die toch zijdezacht blijven en veel volume geven. Nog even geduld en deze fles zal op zijn hoogtepunt zijn. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Koop je Haut Dambert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21283 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Haut Dambert

Jaartal

2014

Benaming

Bordeaux Supérieur

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

Terroirs

klei-kalkbodems met een grindlaag

Wijnbouw

traditioneel

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Het druiven wordt geperst, gevolgd door een koude maceratie vóór de gisting. Gisting in temperatuurgecontroleerde tanks bij een temperatuur tussen 25 en 27 °C.

Rijping

12 maanden op eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Neus

tonen van donker fruit en gebrande noten

Smaak

krachtige, maar zijdezachte tannines

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

smaakt heerlijk bij een hamburger, bloedworst met appel, een stoofpotje met rood vlees...

Meer informatie op Château Haut Dambert

Meer informatie op Bordeaux

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2017): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Naast de merlot (20 %) vormen oude cabernet sauvignon-wijnstokken, die op een gunstige zuid-zuidwestelijke ligging staan en iets overrijp worden geoogst, de basis voor deze prachtige, karaktervolle wijn. Een uitgesproken karakter dat al te zien is aan de intense en diepe kleur en dat wordt bevestigd door de rijke en genereuze geur, met accenten van gekonfijt fruit (bramen, pruimen, zwarte bessen) en zachte kruiden. De smaak wordt goed ondersteund door een subtiele houttoets en door dichte en krachtige tannines, die toch zijdezacht blijven en veel volume geven. Nog even geduld en deze fles zal op zijn hoogtepunt zijn.

Over het domein:

Jean-Luc Buffeteau, die in 1998 terugkeerde naar het familiebedrijf, bewerkt 29 hectare wijngaarden op de glooiende hellingen van de Entre-deux-Mers, in het hart van de Sauveterrois, in de gemeenten Castelviel en Gornac. Hij produceert daar twee wijnen: La Grande Métairie en Haut Dambert.

Beoordeling van klanten

3.1/5

op basis van 18 beoordelingen