1jour1vin
20855 klantbeoordelingen
Château Mont Pérat 2013

Château Mont Pérat 2013

2*Étoiles

Hachette

"Deze 2013, finalist van de favorieten, verleidt meteen met zijn intense en weelderige bouquet van exotisch fruit, citrusvruchten, rijpe appel en gebak. Een frisse en soepele aanzet leidt naar een even expressieve, volle, ronde en zeer lange smaak, goed ondersteund door een fijne en gedoseerde houttoets. Een elegante, complete en complexe Bordeaux. (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Koop je Mont-Pérat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20855 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Mont-Pérat

Jaartal

2013

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon

Terroirs

klei-, kalk- en grindbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

persen bij lage temperatuur, sequentiële pneumatische pers onder stikstof. Koeling van de sappen in roestvrijstalen tanks gedurende meerdere dagen. 2/3 van de sappen wordt gevinifieerd in vaten (1/3 nieuw, 1/3 1 jaar oud, 1/3 2 jaar oud), de rest wordt gedurende 8 maanden in tanks gevinifieerd.

Rijping

6-8 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

mooie strooien jurk met gouden glans

Neus

uitdrukkingsvol met tonen van exotisch fruit en ananassmaken, gekenmerkt door finesse en klasse

Smaak

Mooi volume in de mond. Openhartige en genereuze aanzet. Zeer mooie aromatische afdronk.

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

kan als aperitief worden gedronken, maar past ook goed bij zeevruchten of wit vlees

Meer informatie op Château Mont-Pérat

Meer informatie op Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Despagne bezit vijf landgoederen en 300 hectare wijngaarden, beplant met traditionele Bordeaux-druivensoorten. Dankzij de ernst, inventiviteit en competentie van de Despagnes kunnen al hun wijnen, en met name die van hun vlaggenschipwijnen Tour de Mirambeau en Rauzan Despagne, als voorbeeld dienen voor veel Bordeaux-wijnen: altijd vleiend, maar nooit ver verwijderd van het classicisme van Bordeaux.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2016) 2**sterren (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze finalist van de coups de cœur 2013 verleidt meteen met zijn intense en weelderige bouquet van exotisch fruit, citrusvruchten, rijpe appel en gebak. Een frisse en soepele aanzet leidt naar een even expressief, vol, rond en zeer lang palet, goed ondersteund door een fijne en gedoseerde houttoets. Een elegante, complete en complexe Bordeaux.

Over het domein:

Een voormalig pleintje dat in de 19e eeuw werd heringericht en dat uitkijkt over een uitgestrekte wijngaard van 100 ha uit één stuk, die in 1998 door de familie Despagne werd aangekocht (Rauzan Despagne, Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Lion Beaulieu). Een cru van constante kwaliteit die in China zeer bekend is sinds de wijn werd vergeleken met een concert van Freddie Mercury in de beroemde manga Les Gouttes de Dieu.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...