Mouton Cadet

Mouton Cadet is een wijnmerk uit Bordeaux, dat in 1930 werd opgericht door baron Philippe de Rothschild. Baron Philippe, de jongste zoon van zijn familie en eigenaar van het domein Mouton Rothschild, noemde zijn merk dan ook heel vanzelfsprekendMouton Cadet. 

Mouton Cadet biedt een gevarieerd assortiment rode, witte en roséwijnen. De cuvées worden gemaakt van traditionele druivensoorten uit de Bordeauxstreek, zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc. Het doel van Mouton Cadet is om de essentie van het terroir van Bordeaux tot uiting te brengen via 10 verschillende cu Appellaties .

Met maar liefst 1500 hectare wijngaarden is het domein Mouton Cadet gecertificeerd volgens het Haute Valeur Environnementale (HVE)-label op niveau 3 en werkt het samen met 150 wijnbouwers (wat neerkomt op 1% van de wijngaarden in de Bordeauxstreek).

Naast zijn traditionele wijnen innoveert Mouton Cadet regelmatig met speciale edities en unieke samenwerkingen, waardoor het een van de ambassadeurs van de Bordeaux-regio is geworden.