Château Penin - Bordeaux blanc 2021
91/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
14/20
RVF
„Een gestructureerde, droge witte wijn: verleidelijk en elegant“
De frisheid en de citrusaroma’s van de Sauvignon komen op vakkundige wijze tot uiting in deze prachtige klassieker vanAppellatie. Soepel, smaakvol en verfrissend in de mond, met een mooie volheid, body en een lange, smakelijke afdronk; hij past zowel bij het aperitief als bij de maaltijd. Naarmate hij rijpt, ontwikkelt hij tonen van gekonfijt of gedroogd fruit, evenals een lichte geroosterde toets, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. U zult er niet meer zonder kunnen!
Koop je Penin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgeel, glanzend
Neus
Tonen van witte perzik, roze grapefruit en viooltjes
Smaak
Een soepele, smaakvolle en verfrissende smaak, mooi vol, met body en een lange, smakelijke afdronk
Serveren
AT 8-12°C
Drinken vóór
2027
Bewaking
Naarmate de wijn rijpt, komen er tonen van gekonfijt of gedroogd fruit naar voren: abrikoos, vijg, mandarijn, evenals een lichte geroosterde toets die het rijpen in eikenhouten vaten met zich meebrengt. Zelfs na enkele jaren behoudt hij al zijn charme en rijkdom.
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij tapas, vis, zeevruchten en schaaldieren; past uitstekend bij vis in saus, gevogelte en kaas, en is verrassend lekker bij alle gerechten met geitenkaas
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Patrick Carteyron is een van de koplopers binnen de gigantische Appellatie . Hij heeft van zijn Château Penin een referentie gemaakt in verschillende Appellaties, kleuren en cuvées. Het familiebedrijf is gegroeid van 13 hectare in 1854 tot 40 hectare vandaag. De productie van de rode wijnen, en met name de prachtige cuvées Les Cailloux en Grande Sélection, vindt plaats op een steenachtige bodem uit het Kwartair, de meest nobele van het domein. De zand- en kleigronden, die vaker voorkomen, zijn voorbehouden aan de productie van heerlijke rosé- en clairetwijnen. Jaar na jaar blijft de clairet dé referentie van deze Appellatie. Hier vindt men een breed assortiment wijnen in alle prijsklassen, allemaal gericht op het fruit, de kwaliteit van de tannines en de frisheid, met een charmante en genereuze witte en rosé, en de beroemde clairet, zoals gezegd, met altijd sprankelend fruit, die de reputatie van het domein bepaalt. De rode wijnen zijn rijkelijk fruitig en vleiend, met name een altijd energieke cuvée grande-sélection.
Guide Hachette des vins
Wijn met 1*Ster (Jaargang 2020) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een van de vaste waarden onder Appellaties , met verschillende Favorieten zijn naam. Een wijngoed van 50 hectare op een grindbodem, aan de linkeroever van de Dordogne, tegenover Saint-Émilion. Het werd in 1855 opgericht door de familie Carteyron en staat sinds 1982 onder leiding van Patrick, een oenoloog.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met 14/20 (Jaargang 2020) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Deze wijn, met de classificatie HVE3, is een van de mooiste voorbeelden uit de Bordeaux- en Bordeaux Supérieur-regio. Penin verfijnt zijn assortiment door zich te richten op kalk- en grindbodems, terwijl de finesse van het fruit behouden blijft – een smaak die bij velen in de smaak valt. Onder het label „Natur’“ produceert het domein een rosé, een clairet en een rode wijn, waarmee het de klassieke normen van de Bordeaux enigszins doorbreekt.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
James Suckling
Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2020)