Château Tour de Mirambeau - Cuvée Passion 2016

De familie Despagne bezit vijf landgoederen en 300 hectare wijngaarden, beplant met traditionele Bordeaux-druivensoorten. Dankzij de toewijding, vindingrijkheid en vakkundigheid van de familie Despagne zouden al hun wijnen, en met name die van hun vlaggenschipwijngaarden Tour de Mirambeau en Rauzan Despagne, als voorbeeld kunnen dienen voor menig Bordeaux: altijd aangenaam, maar nooit ver verwijderd van de klassieke Bordeaux-stijl. De wijnen zijn hier altijd zeer harmonieus.

Een zeer goed gestructureerde wijn met harmonieuze aroma’s van rijp fruit en hout met mokka-achtige ondertonen, en een volle, weelderige smaak zonder zwaarte, met stevige tannines. Karakter en potentieel.

De familie Despagne, die al meer dan twee eeuwen wijn verbouwt, en gevestigd is in het hart van de Entre-deux-Mers, is een onmisbare speler in de wijngaarden van Bordeaux, met 300 ha in beheer, verdeeld over verschillende cru’s – Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat – die worden beheerd door de kinderen van Jean-Louis (Thibault, Gabriel en Basaline) en door Joël Elissalde, technisch direktor. Hun wijnen komen op deze pagina's vaak aan bod, in alle drie de kleuren.

De Cuvée Passion 2016 van Château Tour de Mirambeau was gesloten en rook een beetje somber toen ik hem proefde bij de Cercle de Rive Droite. In de mond is hij medium-krachtig met een zachte aanzet, een vleugje zuur, cederhout en een vleugje soja met een toets van zwarte vruchten, en een duidelijke structuur, vooral in de afdronk. Een goed potentieel, ook al moeten de aroma’s nog wat levendiger worden.