Château Vrai Canon Bouché

3.7/5Bekijk 27 beoordelingen

Château Vrai Canon Bouché, vlakbij Saint-Émilion en de monding, ligt op een plateau dat profiteert van een verrassende hoogte, gevarieerde ligging en weldadige winden. De geschiedenis van het kasteel begon in 1953 met de familie Roux. In maart 2014 koopt LFP Grands Vignobles de France Château Vrai Canon Bouché, behoudt het team en besluit het hoogwaardige werk voort te zetten dat al was begonnen onder advies van Stéphane DERENONCOURT. Er wordt een rigoureus programma van rooien en herbeplanten opgezet. De oude merlotwijngaarden, die het terroir zeer goed tot uitdrukking brengen, worden behouden. 4 hectare wordt gerooid en opnieuw beplant met Cabernet Franc afkomstig van massale selectie. Momenteel bestaat het domein voor 35% uit Cabernet Franc, 5% uit Malbec en 60% uit Merlot. Het domein strekt zich uit over 13 hectare steengroeven.

Het terroir van Château Rai Canon Bouché is volledig atypisch en homogeen en Pareltje een Pareltje het hart vanAppellatie. De bodem bestaat uit ontkalkte klei afkomstig van kalksteen met asteriën, de geologische ondergrond van de grootste wijngaarden van Saint-Émilion. De magie van de plek komt tot uiting in het terroir en geeft de wijn een finesse en mineraliteit die worden versterkt door bloemige tonen.

Meer informatie op de website van Vrai Canon Bouché

Domeinen aanbevolen door