1jour1vin
20859 klantbeoordelingen
Château Goubau - La Source 2005

Château Goubau - La Source 2005

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

Opmerkingen: Wine Spectator 90/100
"La Source" is een indrukwekkende cuvée, rijk aan fruit en met mooie, goed geïntegreerde tannines. De smaak blijft lang hangen in een lange en frisse afdronk. Een prachtige 2005 met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

Koop je Goubau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20859 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Goubau

Cuvée

La Source

Jaartal

2005

Benaming

Castillon Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

85% Merlot, 15% Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

Terroirs

Selectie van percelen op hellingen met een zuidoostelijke en zuidelijke ligging en percelen die grenzen aan de natuurlijke bron van het domein.

Wijnbouw

opbrengsten beperkt tot 35 hl/ha door groene oogst op dertig jaar oude wijnstokken

Wijnoogst

handmatig, op sorteertafel

Wijnbereiding

2/3 gisting in roestvrijstalen tanks, 1/3 gisting in eikenhouten vaten van 30 en 60 hl

Rijping

Tussen 9 en 15 maanden in nieuwe eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

mooie paarse jurk

Neus

van rode vruchten, vergezeld van geroosterde en gebrande tonen

Smaak

ronde, fijne en elegante textuur, aanwezige tannines en een zuurgraad die bijdraagt aan een mooie balans

Serveren

Decanteren bij 18°C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2015 - 2020

Productie

25.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een entrecôte à la bordelaise, een stoofpotje van rundvlees, een salade van gekonfijte maagjes, een kaasplateau...

Meer informatie op Château Goubau

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 16/08/2015

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CLAUDE L. Gepubliceerd op 23/02/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. YOHAN M. Gepubliceerd op 23/02/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...