1jour1vin
20859 klantbeoordelingen

Opmerkingen: Guide Hachette Coup de Coeur + 2* (Opmerkelijke wijn)
"De kleur is zwart, intens en diep. Een zeer rijpe fruitigheid, vermengd met kruiden, vormt een complex en krachtig bouquet. Krachtig is ook de smaak, rond, rijk, zijdezacht en fris tegelijk, met een mooie balans tussen fruit, eau-de-vie en een goed gedoseerde houttoets. " (Guide Hachette des Vins 2012)

Koop je Goubau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20859 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Goubau

Jaartal

2008

Benaming

Castillon Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

95% Merlot, 5% Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

Terroirs

Selectie van de beste percelen met oude wijnstokken, gelegen op het klei-kalkplateau van Saint-Philippe-d'Aiguilhe.

Wijnbouw

Selectie van de beste percelen met oude wijnstokken, opbrengst van 50 hl/ha

Wijnoogst

handmatig, op sorteertafel

Wijnbereiding

1/2 alcoholische gisting in "prestige" eikenhouten vaten met handmatig onderdompelen, 1/4 gisting in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, 1/4 gisting in eikenhouten vaten van 30 en 60 hl.

Rijping

15 maanden in nieuwe eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

diep paarse kleur

Neus

op rode vruchten met een vleugje vanille

Smaak

mooi gestructureerd met goed geïntegreerde tannines, mooie fruitige en minerale afdronk

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2018

Productie

20.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur une c&ocirc;te de boeuf, un pot-au-feu, un veau brais&eacute; aux carottes...<br/>

Meer informatie op Château Goubau

Meer informatie op Castillon Côtes de Bordeaux

Geen beoordeling beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...