Château Martinat 2013
14,5/20
Gault & Millau
Deze cuvée wordt in de neus gekenmerkt door aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit, gecombineerd met een aangename frisheid in de mond. In de afdronk komt de verbazingwekkende rijkdom van de sauvignon gris volledig tot uiting... Deze witte wijn past bijvoorbeeld uitstekend bij zeevruchten of een mooie gegrilde vis…
Koop je Martinat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
fris, met aroma’s van citrusvruchten en tonen van exotisch fruit, aangevuld met een vleugje munt
Smaak
een aangename frisheid, met in de afdronk de verbazingwekkende rijkdom van de sauvignon gris
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij zeevruchten, gegrilde vis...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Als perfectionist heeft Stéphane Donze zichzelf een zware taak opgelegd om een productiekwaliteit te bereiken die ver boven het gebruikelijke niveau van de wijnbouw in de regio uitstijgt. Nadat hij het domein had gekocht, hebben hij en zijn vrouw Lucie vijftien jaar lang de ligging van hun percelen grondig bestudeerd en nauwlettend geobserveerd. Een grondig werk om, altijd op het randje van het risico, de perfecte rijpheid en een grote precisie in hun wijnen te bereiken.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn met een score van 14,5/20 (Goed)
Domein met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over de wijn:
Fruitige neus. Krachtige, romige witte wijn
Over het domein:
De wijngaard van Château Martinat, die momenteel 24 hectare beslaat, ligt in de gemeente Lansac, in Appellatie de Bourg; het terroir bestaat met name uit fijne grindkorrels en rode en bruine klei. De wijnstokken zijn gemiddeld zo'n veertig jaar oud en bestaan voornamelijk uit merlot (60% tot 70% in de assemblages) en cabernet sauvignon, met een beetje malbec. Lucie en Stéphane Donze bieden ook een witte cuvée aan, 100% sauvignon.