21323 klantbeoordelingen

Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013

Côtes de Bourg|Rode wijn

3.4/5 (25 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Deze cuvée Caroline biedt het grote voordeel dat hij kwaliteit en kwantiteit combineert. Hij is afkomstig van 64 ha Merlot (80%) en Cabernet Sauvignon en opent zich zonder enige valse noot met intense, verleidelijke aroma’s van gekonfijt rood en zwart fruit, vermengd met kruiden en geroosterde amandel. In de mond heeft hij veel body: een zeker volume, een rondheid die wordt ondersteund door dichte maar zachte tannines die de algehele harmonie respecteren en de afdronk, die nog een beetje pittig is, lang laten doorklinken.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Koop je Moulin des Richards wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21323 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Moulin des Richards

Cuvée

Cuvée Caroline

Jaartal

2013

Benaming

Côtes de Bourg

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Regio's

klei-kalk- en grindbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór het gisten. Temperatuurregeling, 3 weken gisting. Zachte extractie

Alcoholpercentage

13%

Oog

mooie, intens donkerrode kleur, bijna zwart

Neus

met een opening van geroosterde tonen van amandel en hazelnoot

Smaak

Intens en vol. Mooie zoetheid. Goede body. Enkele wat ruwe tannines doorbreken de algehele rondheid. Mooie, lange afdronk.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij schapencurry, moussaka en gevogelte

Meer informatie op Château Moulin des Richards

Meer informatie op Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2016): 2* Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze Cuvée Caroline biedt het grote voordeel dat hij kwaliteit en kwantiteit in zich verenigt. Hij is afkomstig van 64 ha Merlot (80%) en Cabernet Sauvignon en opent zonder enige valse noot met intense, verleidelijke aroma’s van gekonfijt rood en zwart fruit, vermengd met kruiden en geroosterde amandel. De smaak heeft veel body: een duidelijk volume en een rondheid die wordt ondersteund door dichte maar zachte tannines die de algehele harmonie respecteren en de afdronk, die nog steeds een beetje pittig is, ver doen reiken.

Over het domein:

Jean-François Réaud staat sinds de jaren 80 aan het hoofd van Ch. le Grand Moulin, waarvan de 40 hectare wijngaarden zich uitstrekken in het hart vanAppellatie de Bordeaux, aangevuld met een wijnhandel.

Beoordeling van klanten

3.4/5

op basis van 25 beoordelingen