Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013

Côtes de Bourg|Rode wijn

3.4/5 (25 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Deze cuvée Caroline biedt het enorme voordeel dat hij kwaliteit en kwantiteit in zich verenigt. Hij is afkomstig van 64 ha Merlot (80%) en Cabernet Sauvignon en opent zonder enige valse noot met intense, verleidelijke aroma’s van gekonfijt rood en zwart fruit, vermengd met kruiden en geroosterde amandel. De smaak is zeer aanwezig: een duidelijk volume, een rondheid die wordt ondersteund door dichte maar zachte tannines die de algehele harmonie respecteren en de afdronk, die nog steeds een beetje pittig is, ver doen reiken.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Koop je Moulin des Richards wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Moulin des Richards

Cuvée

Cuvée Caroline

Jaartal

2013

Benaming

Côtes de Bourg

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

klei-kalk- en grindbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting. Temperatuurregeling, 3 weken gisting. Zachte extractie

Alcoholpercentage

13%

Oog

mooie, intense donkerrode kleur, bijna zwart

Neus

met een opening van geroosterde tonen van amandel en hazelnoot

Smaak

Intens en vol. Mooie zoetheid. Goede volheid in de mond. Enkele wat hardnekkige tannines breken door de algehele rondheid heen. Mooie, lange afdronk.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij een schapencurry, moussaka of gevogelte

Meer informatie op Château Moulin des Richards

Meer informatie op Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2016): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze cuvée Caroline biedt het grote voordeel dat hij kwaliteit en kwantiteit in zich verenigt. Hij is afkomstig van 64 ha Merlot (80%) en Cabernet Sauvignon en opent zonder enige valse noot met intense, verleidelijke aroma’s van gekonfijt rood en zwart fruit, vermengd met kruiden en geroosterde amandel. De smaak heeft veel body: een zeker volume, een rondheid die wordt ondersteund door dichte maar zachte tannines die de algehele harmonie respecteren en de afdronk, die nog steeds een beetje pittig is, ver doen reiken.

Over het domein:

Jean-François Réaud staat sinds de jaren 80 aan het hoofd van Ch. le Grand Moulin, waarvan de 40 hectare wijngaarden zich uitstrekken in het hart vanAppellatie de Bordeaux, aangevuld met een wijnhandel.

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 25 beoordelingen