21645 klantbeoordelingen

Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Réserve 2021

Entre-deux-Mers|Witte wijn

4.2/5 (6 klanten)

88/100

Wine Enthusiast

(2020 jaartal notes)

frisheid

grapefruit

oesters en zeevruchten

"Een gegarandeerde aanwinst!"

Met zijn heldere, lichtgele kleur onderscheidt de witte wijn uit 2021 zich door een zeer intense neus van passievrucht, mango en tonen van grapefruit. De smaak is nauwkeurig en puur, waarbij de ronde elegantie van de Sémillon wordt gecombineerd met een uitgesproken levendigheid, die uitmondt in een afdronk met een lange, verkwikkende structuur.

Koop je Tour de Mirambeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Tour de Mirambeau

Cuvée

Réserve

Jaartal

2021

Benaming

Entre-deux-Mers

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon, 3% Muscadelle

Regio’s

Kalkrijke klei- en kiezelgronden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 4 weken bij 16 °C

Rijping

Op fijne droesem tot aan het bottelen

Alcoholpercentage

12%

Oog

Lichtgele kleur met glanzende schitteringen

Neus

Intens van passievrucht, mango en grapefruit

Smaak

Nauwkeurig, puur, waarbij de ronde elegantie van de Sémillon wordt gecombineerd met een uitgesproken levendigheid en uitmondt in een lange, verkwikkende afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Het smaakt heerlijk bij spaghetti met zeevruchten, maar past ook uitstekend bij alle soorten gegrild vlees of vis met groenten...

Meer informatie op Château Tour de Mirambeau

Meer informatie op Entre-deux-Mers

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2019) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Despagne bezit vijf landgoederen en 300 hectare wijngaarden, beplant met traditionele Bordeaux-druivensoorten. Dankzij de toewijding, vindingrijkheid en vakkundigheid van de familie Despagne zouden al hun wijnen, en met name die van hun vlaggenschipwijngaarden Tour de Mirambeau en Rauzan Despagne, als voorbeeld kunnen dienen voor menig Bordeaux: altijd aangenaam, maar nooit ver verwijderd van de klassieke Bordeaux-stijl. De wijnen zijn hier altijd zeer harmonieus.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Despagne, die al meer dan twee eeuwen wijn verbouwt, en gevestigd is in het hart van de Entre-deux-Mers, is een onmisbare speler in de wijngaarden van Bordeaux, met 300 ha in beheer, verdeeld over verschillende cru’s – Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat – die worden beheerd door de kinderen van Jean-Louis (Thibault, Gabriel en Basaline) en door Joël Elissalde, technisch direktor. Hun wijnen komen op deze pagina's vaak aan bod, in alle drie de kleuren.

Wine Enthusiast

Gewaardeerd 88/100 (Jaargang 2020)

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 6 beoordelingen