„Prachtige neus, vol rijp fruit en wilde bloemen, een volle smaak met een mooie body, breedte en frisheid in de afdronk. Een ambitieuze Margaux.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)
Koop je Deyrem Valentin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrood, glanzend
Neus
Een verleidelijk, aangenaam en verfijnd aroma met prachtige cacaotonen
Smaak
Fijnheid en verfijning, mooie body met een breed geluid, een langdurige afdronk, met een frisse toets
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst, entrecôte met wijnstokken, ravioli met eekhoorntjesbrood...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Christelle Sorge staat samen met haar zus Sylvie aan het hoofd van het familiebedrijf, gelegen in het hart vanAppellatie , in Soussans. Beiden zetten het werk van hun vader op voortreffelijke wijze voort. De 13 hectare van het domein bestaan uit een vrijwel gelijke verdeling van merlot en cabernet sauvignon, aangevuld met slechts 1% carménère en 1% petit verdot. Het zijn elegante en fruitige wijnen, typisch voor Margaux, die van Jaargang Jaargang steeds beter worden.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Deze wijn is van goede kwaliteit. De frisse zuurgraad geeft de afdronk een krachtige impuls, ondersteund door fruit, kruiden en tannines. Deze wijn zal goed rijpen en biedt veel complexiteit en nuances dankzij een betrouwbare producent. 2023-2040
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
De jeugdigheid en intensiteit van de kleur komen terug in de aromatische ontwikkeling, die wordt gekenmerkt door frisse fruitige en kruidige tonen. Deze aroma’s, aangevuld met een nobele, geroosterde houttoets, vinden een lange nasmaak in een volle en krachtige smaak, met krachtige tannines die getuigen van het grote bewaarpotentieel van deze karaktervolle Margaux.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Over de wijn:
Hoewel deze wijn een hoog alcoholpercentage heeft, bezit hij ook de elegantie van Margaux. De stevige tannines en de krachtige structuur worden verzacht door weelderige, rijpe aroma’s van zwarte bessen. Hij moet nog rijpen en zou pas in 2025 gedronken moeten worden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Geur van rijpe zwarte kersen, bramen, pure chocolade en een vleugje vanille. Tonen van grind en paddenstoelen. Een krachtige wijn met stevige, krijtachtige tannines. Romig en rond. Zacht. Mooie kruidigheid in de afdronk. Probeer hem vanaf 2024.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Over de wijn:
Het bouquet van Deyrem getuigt van veel finesse. Aangename en verfrissende nuances van frambozen en zoethout. In de mond is de wijn fruitig. Hij heeft body, zijdezachte tannines en een structuur die hem een zekere klasse geeft en tegelijkertijd de aromatische expressie ondersteunt. In de afdronk proef ik opnieuw de frisheid van rode bessen. Een mooie wijn die al in zijn jeugd gedronken kan worden. 2023-2036
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Over de wijn:
In de neus komen direct verse, sappige en rijpe rode vruchten naar voren, met accenten van korrels , vochtige aarde en tabak. In de mond is de wijn medium-krachtig en hebben de rode vruchten een aardse toets. De tannines zijn soepel en de frisheid is ruimschoots voldoende om deze wijn energie te geven. Geef hem 3 tot 6 jaar flesrijping en deze wijn zal nog beter worden. Dit is een vaste waarde uitAppellatie .