Carruades de Lafite Pauillac 2025 - Second Vin (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Lafite, de topwijn van Pauillac, dankt zijn ongeëvenaarde finesse aan de grindbodems in het noorden vanAppellatie, op een kalkrijke ondergrond, en aan uiterst strenge selecties waarbij meer dan de helft van de oogst wordt afgekeurd. Lafite wordt sterk gekenmerkt door cabernet sauvignon, vaak meer dan 90% van de assemblage, en blinkt uit door zijn tonen van ceder en grafiet, die meer dan vijftien jaar nodig hebben om tot volle wasdom te komen. Het nieuwe team dat de leiding heeft over het domein (het duo Saskia de Rothschild en Éric Kohler) streeft ernaar om de wijnen, zowel de grand vin als de second, meer diepgang te geven.

Decanter

Over de wijn:

Meteen al komt hij uitnodigend, gezellig en vrolijk over; levendig en sprankelend, met een intense zuurgraad die de toon zet en de puurheid van het fruit benadrukt. Een zoute toets op de achtergrond zorgt voor een ongelooflijk contrast met de rijpe aardbei. Maar ook aan rijkdom ontbreekt het niet: hij heeft body, kracht, concentratie en een geweldig bewaarpotentieel. Fantastisch. 2 % Petit Verdot maakt de assemblage compleet. 2032-2045

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit domein, een voormalig leengoed waarvan de rechtsgebied zich uitstrekte ten noorden van Pauillac, heeft zijn kasteel en zijn wijnbouwtraditie – die al in de 17e eeuw tot stand kwam – te danken aan de familie Ségur, parlementsleden uit Bordeaux en grote wijngaardbezitters. Hierdoor werd het in 1855 verheven tot de rang van 1er cru classé. Maar het is aan de Rothschilds, die het in 1868 verwierven, te danken dat het gespaard is gebleven van de opsplitsingen en andere verkopen die zoveel prestigieuze domeinen hebben verzwakt. Het heeft ook zijn modernisering en zijn geavanceerde faciliteiten, zoals de beroemde ronde wijnkelder ontworpen door Ricardo Bofill, te danken aan het team gevormd door Éric de Rothschild, aan het roer sinds 1974, en Charles Chevallier, zijn technisch directeur tot 2016. Deze voorzieningen maken het mogelijk om de persoonlijkheid van een uitzonderlijk terroir, beplant met 112 ha wijngaarden, ten volle tot uiting te brengen: een prachtige heuvelrug van fijne, diepe grind op een kalkrijke ondergrond. Éric Kohler nam in 2016 de technische leiding van Lafite op zich, terwijl Charles Chevallier adviseur en ambassadeur van het château bleef.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Lafite is een meesterwerk en profileert zich als de meest verfijnde wijn uit de Médoc wanneer hij, na enkele jaren rijping, zijn betoverende aroma’s van grafiet en potloodstift ontplooit. Het proeven ervan is als het ontdekken van een unieke textuur en levendigheid. Lafite, een uitgestrekt landgoed van 178 hectare, waarvan 105 beplant met wijnstokken, is sinds 1868 eigendom van de familie Rothschild. Het château kan ook bogen op een van de rijkste collecties (zeer) oude jaargangen, wat aantoont hoezeer het domein (op enkele jaargangen na) een werkelijk voorbeeldige consistentie heeft getoond. Saskia, dochter van Éric de Rothschild, nam in 2018 de leiding over de landgoederen van de groep op zich, terwijl Éric Kholer sinds 2016 toezicht houdt op de wijnbereiding. Opvallend sinds enkele jaargangen is de vooruitgang die is geboekt door de tweede wijn, Les Carruades.

James Suckling

Over de wijn:

Een strakke en lineaire rode wijn, met aroma’s en smaken van rode aalbes, zoete tabak en cederhout. Van gemiddelde body, met fijne en romige tannines. Een levendige afdronk. Een uiterst fijne textuur voor de tweede wijn van Lafite. Het typische karakter van Les Carruades. Een assemblage van 55% cabernet sauvignon, 34% merlot, 9% cabernet franc en 2% petit verdot.

Yves Beck

Over de wijn:

De verfijning waarmee het bouquet van de Carruades zich ontvouwt, doet meteen denken aan de nadruk op een gedetailleerde weergave. De tonen van zwarte bessen en munt staan duidelijk symbool voor frisheid, terwijl de details en de verfijning de diepte benadrukken. De aanzet bevestigt alleen maar de verfijning die al in het bouquet tot uiting kwam. De wijn is precies en elegant, wat hem er uiteraard niet van weerhoudt om zijn kracht te benadrukken zonder deze te forceren. Hij maakt er op een respectabele manier gebruik van en combineert deze met een scherpe structuur die de vele details die bijdragen aan deze even harmonieuze als verkwikkende wijn prachtig naar voren brengt. Een prachtig succes dat met een adembenemende nonchalance de grote wijn aankondigt. Hij houdt van zijn grote broer, maar aarzelt geen seconde om hem uit te dagen! 2030-2055

Jean-Marc Quarin