Beoordelingen: Robert Parker 93/100, RVF 17,5/20, B&D 17/20, Hachette 2** (Opmerkelijke wijn), Wine Spectator 91/100, Decanter 4****, Jancis Robinson 18/20
Een uitmuntende Pauillac Grand Cru Classé: een nectar met aroma's van zoethout, chocolade, zwarte bessen en morellen. Een wijn met een grote harmonie in de mond, met behouden fruitigheid. Een gevoel van volheid, een frisse en vlezige afdronk, goed geïntegreerd hout en zachte, dichte tannines... Een meesterwerk! • Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd •
Koop je Pichon-Longueville Baron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
robijnrode/paarse jurk
Neus
met aroma’s van zoethout, chocolade, zwarte bessen en morellen
Smaak
Een wijn met een prachtige balans en een goed bewaard gebleven fruitigheid. Geeft een gevoel van volheid met een frisse en volle afdronk, met goed geïntegreerde houttonen en zachte, volle tannines
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De topwijn van het domein wordt geproduceerd pal tegenover Château Latour, op perfect doorlatende grindbodems die profiteren van het microklimaat aan de oevers van de Gironde. Pichon bezit de kracht en het elan van de grootste Médoc-wijnen, in een zeer zuivere stijl waar Jean-René Matignon, een van de meest ervaren technische directeuren van de Bordeauxstreek, liefdevol over waakt. Alle recente jaargangen zijn opmerkelijk, met hetzelfde klassieke karakter dat voortkomt uit de dominante cabernet sauvignon en de minerale en grafietachtige tonen van het terroir. De tweede wijn, Tourelles, heeft veel vooruitgang geboekt, maar de nieuwigheid is de introductie van een andere wijn, Griffons, in 2012, afkomstig van jonge wijnstokken uit de grote terroirs, en zeer geslaagd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De oorspronkelijke wijngaard werd in de 17e eeuw aangelegd door Jacques de Pichon, baron van Longueville. Toen het domein in 1850 in tweeën werd gesplitst, kwam een deel in handen van Raoul de Pichon-Longueville (het andere deel werd Pichon Comtesse), die er het huidige kasteel liet bouwen. Het gebouw, geïnspireerd op dat van Azay-le-Rideau, staat in contrast met de horizontale lijnen van de wijnkelder die werd gebouwd nadat het domein in 1987 door Axa Millésimes werd overgenomen. De verzekeraar voerde er ingrijpende renovatiewerkzaamheden uit, onder leiding van Jean-Michel Cazes en vervolgens Christian Seely, terwijl Jean-René Matignon de technische leiding op zich nam. Sinds 2001 is het selectiebeleid aangescherpt: voor de topwijn worden nu slechts 40 ha gebruikt van de 73 ha die dit uitzonderlijke terroir telt, bestaande uit prachtige Garonne-grind, direct grenzend aan Latour.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Deze prachtige Second Cru Classé heeft een reeks werkelijk verbluffende wijnen voortgebracht en heeft een plaats veroverd aan de top van de Medoc-hiërarchie. Het is onmogelijk om het weelderige landhuis van "Pichon Baron" vanaf de route des châteaux te missen. Het is in minder dan twee decennia van top tot teen gerenoveerd en het team rond Christian Seely levert voorbeeldig werk dat Pichon Baron naar de top van de Médoc-wijnen brengt. Dankzij de wijnbereidingsfaciliteiten en de rijpingskelder, evenals de wijngaard die grotendeels opnieuw is aangeplant, heeft het in de laatste jaargangen een historisch kwaliteitsniveau bereikt. Opmerkelijk is dat de tweede wijn voortaan Les Griffons de Pichon Baron heet, aangezien Les Tourelles een zustermerk is geworden met een onafhankelijke wijngaard.
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SERGE C. Gepubliceerd op 03/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUY M. Gepubliceerd op 15/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
