Beoordelingen: Robert Parker 95/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn), Wine Spectator 91/100, Jancis Robinson 17,5/20, Jean-Marc Quarin 94/100
“De revelatie van Jaargang, Pichon Longueville Baron 2008, is een van de meest dichte en geconcentreerde wijnen van Pauillac uit 2008. Zijn inktzwarte/paarse kleur wordt gevolgd door aroma’s en smaken van crème de cassis, bramen, houtskool, koffie en zoethout. Deze prachtige, goed geproportioneerde 2008 is uitzonderlijk krachtig met fluweelzachte tannines en een onmiskenbare aantrekkingskracht, en zou moeiteloos twee decennia of langer moeten kunnen rijpen.” (Wine Advocate feb. 2012 - Robert Parker) • Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd •
Koop je Pichon-Longueville Baron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diep robijnrode/paarse kleur
Neus
met een krachtig karakter en frisse aroma’s van rode bessen en bramen
Smaak
ontvouwt zich snel met een zeer uitgesproken, krachtig, rijk en vol karakter, een zeer lange afdronk met openhartige en dichte tannines; een wijn met veel body, vol in balans, die zich ontwikkelt op een strakke structuur
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2028 en later
Productie
156.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De topwijn van het domein wordt geproduceerd pal tegenover Château Latour, op perfect doorlatende grindbodems die profiteren van het microklimaat aan de oevers van de Gironde. Pichon bezit de kracht en het vermogen van de grootste Médoc-wijnen, in een zeer zuivere stijl waarover Jean-René Matignon, een van de meest ervaren technische directeuren van de Bordeauxstreek, liefdevol waakt. Alle recente jaargangen zijn opmerkelijk, met hetzelfde klassieke karakter dat voortkomt uit de dominante cabernet sauvignon en de minerale en grafietachtige tonen van het terroir. De tweede wijn, Tourelles, heeft veel vooruitgang geboekt, maar de nieuwigheid is de introductie van een andere wijn, Griffons, in 2012, afkomstig van jonge wijnstokken op de beste terroirs, en zeer geslaagd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De oorspronkelijke wijngaard werd in de 17e eeuw aangelegd door Jacques de Pichon, baron van Longueville. Nadat het domein in 1850 in tweeën was gesplitst, kwam een deel ervan in handen van Raoul de Pichon-Longueville (het andere deel werd Pichon Comtesse), die er het huidige kasteel liet bouwen. Het gebouw, geïnspireerd op dat van Azay-le-Rideau, staat in contrast met de horizontale lijnen van de wijnkelder die werd gebouwd na de overname van het domein in 1987 door Axa Millésimes. De verzekeraar voerde er ingrijpende renovatiewerkzaamheden uit, onder leiding van Jean-Michel Cazes en vervolgens Christian Seely, terwijl Jean-René Matignon de technische leiding op zich nam. Sinds 2001 is het selectiebeleid aangescherpt: voortaan worden voor de topwijn slechts 40 ha gebruikt van de 73 ha die dit uitzonderlijke terroir telt, bestaande uit prachtige Garonne-grind, direct grenzend aan Latour.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Deze prachtige Second Cru Classé heeft een reeks werkelijk verbluffende wijnen voortgebracht en neemt een vooraanstaande plaats in binnen de hiërarchie van de Médoc. Het is onmogelijk om het vanaf de Route des Châteaux te missen: het prachtige landhuis van "Pichon Baron" is in minder dan twee decennia van top tot teen gerenoveerd en het team rond Christian Seely levert voorbeeldig werk dat Pichon Baron naar de top van de Médoc-wijnen brengt. Dankzij de wijnbereidingsinstallaties, de rijpingskelder en de grotendeels heraangelegde wijngaard heeft het domein in de laatste jaargangen een historisch kwaliteitsniveau bereikt. Opmerkelijk is dat de tweede wijn voortaan Les Griffons de Pichon Baron heet, aangezien Les Tourelles een zustermerk is geworden met een eigen wijngaard.