Clarendelle Pessac-Léognan 2016 - Inspiré par Haut-Brion
93/100
James Suckling
91/100
Wine Enthusiast
"Uitsluitend samengesteld uit druiven afkomstig van de percelen van Châteaux Haut-Brion en La Mission Haut-Brion!"
"Zeer mooie invloed van cederhout, met aroma's van verse blonde tabak en bladeren met een kern van rode en blauwe vruchten. De smaak is zeer zacht, fijn en dicht met rijke, geconcentreerde rode pruimen en bessen. Supergeconcentreerd, lang en elegant. De derde selectie van de gecombineerde domeinen Haut-Brion en La Mission Haut-Brion. Een uitzonderlijke waarde. Te proeven vanaf 2022." (James Suckling 2019) • Levering in houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (behalve bij levering via een afhaalpunt).
Koop je Clarence Dillon Wines wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Typisch voor zijn Appellatie, met tonen van rood fruit, cassis, zoethout, zwarte kersen en geroosterd brood. Ook enkele subtiele tonen van ondergroei komen naar voren.
Smaak
De aanzet is soepel en elegant, met veel frisheid. De textuur is zijdezacht en fluweelachtig, met een mooie zuurgraad en stevige, fijnkorrelige tannines. De wijn biedt een breed fruitig aroma, maar ook geroosterde tonen met een vleugje vanille. Het geheel is zeer evenwichtig, met een lange, smakelijke afdronk van fruit.
Serveren
Bij 16-18 °C
Openen
1 uur voorafgaand aan de meest recente jaargangen
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij geroosterd brood met gerookte eendenborst, worst met eekhoorntjesbrood, gebakken eieren op Bordeaux-wijze, risotto met eekhoorntjesbrood, duif à la plancha.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Over de wijn:
Dit is een krachtige wijn met een mooie toekomst, afkomstig van een team dat twee van de beste wijnen van Pessac-Léognan produceert. Hij is deels afkomstig van de wijngaard van Haut-Brion, wat zorgt voor klassieke tannines en sappig zwart fruit. Een goede zuurgraad maakt deze evenwichtige wijn compleet. Nu te drinken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Over de wijn:
Zeer mooie invloed van cederhout, met aroma's van verse blonde tabak en gebladerte met een kern van rode en blauwe vruchten. De smaak is zeer zacht, fijn en dicht met rijke, geconcentreerde rode pruimen en bessen. Supergeconcentreerd, lang en elegant. De derde selectie van de gecombineerde domeinen Haut-Brion en La Mission Haut-Brion. Uitzonderlijke waarde hier. Te proeven vanaf 2022. 31.000 flessen geproduceerd.