Château Couhins-Lurton blanc 2010

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Mooie aroma's van wit fruit, rokerige, minerale en citroenachtige tonen, rond, fruitig, zacht, mooi gemaakt, aromatisch en fris in de mond.

Over het domein:

Het wijngoed werd geherstructureerd en het kasteel werd op briljante wijze gerenoveerd door André Lurton, die er samen met La Louvière zijn paradepaardje in de Graves van maakte. Couhins produceert een witte wijn van opmerkelijke finesse, met een uitgesproken sauvignonkarakter, maar die tijdens het rijpen de typische kruidige en minerale tonen van het terroir krijgt. Met jongere wijnstokken krijgt de rode wijn beetje bij beetje meer dimensie.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze cru heeft drie keer de onderscheiding 'coup de cœur' gekregen voor witte wijnen (de laatste keer voor de 2008). Ook deze keer rechtvaardigt hij zijn klassering in deze kleur met deze pure sauvignonwijn die een lenteachtige sfeer creëert met zijn geuren van meidoorn, sering en witte perzik, vergezeld van een mooie citroentoets. Deze rijke en lange 2010 heeft ook een mooie frisheid, waardoor hij geschikt is als aperitief of bij fijne zeevruchten zoals sint-jakobsschelpen en tongfilets.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het kostte de vasthoudende André Lurton maar liefst veertig jaar om in 1992 dit domein vrijwel volledig te herbouwen. De productie, die uitsluitend uit witte wijnen bestaat en onder toezicht staat van de oenologen Denis Dubourdieu en Valérie Lavigne, is volledig gewijd aan de sauvignon, met kristalheldere expressies van deze druivensoort. In zijn jeugd lijkt de wijn misschien meer de primaire kwaliteiten van de sauvignon tot uitdrukking te brengen dan die van zijn terroir, maar na rijping krijgt hij vaak een verrassende complexiteit, zoals we al hebben kunnen proeven bij het proeven van tien jaar oude jaargangen. Wat de rode wijnen betreft, domineert de merlot in een wijngaard die wat ouder begint te worden, maar die lange tijd vrij lichte wijnen heeft geproduceerd. Met de komst van Michel Rolland en zijn team zijn de zaken sinds 2003 in de goede richting geëvolueerd voor de rode wijnen! Er is duidelijk een zoektocht gaande naar dichtere, zijdezachte en verleidelijke wijnen. In 2014 en 2015 werd een kleine hoeveelheid rode wijn volledig gevinifieerd in 30 vaten en 4 fusten van 9 hectoliter. En de initiatieven zullen zeker in een stroomversnelling komen met de komst van Christine Lurton in 2015 aan het hoofd van de Pessac-Léognan-wijnen van André Lurton, de man met 600 hectare wijngaarden - waarvan Crédit Agricole een belangrijke aandeelhouder is.

Wine Enthusiast