Château Couhins-Lurton rouge 2011
1*Étoile
Hachette
15,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
15/20
Gault & Millau
15/20
Jancis Robinson
88/100
Wine Spectator
" Wat een moderne expressie heeft deze mooie wijn! Knapperige zwarte bessen gaan hand in hand met zachte kruiden. De aangename smaak heeft een fruitig houtaccent, waarin zijdezachte tannines vrolijk dansen." (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) Bij bestelling van 6 flessen van deze wijn wordt deze geleverd in een houten kist.
Koop je Couhins-Lurton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
granaatrode, bijna zwarte jurk met ruches
Neus
verfijnde en elegante aroma's van zwart fruit met geroosterde tonen
Smaak
Soepel, zacht en zeer rijk. Noten van zwart fruit, chocolade en blonde tabak. Smeltende tannines. Zeer vlezig.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij duiven of gevogelte met cantharellen, knapperige kip met sojasaus, of meer in het algemeen bij wit of rood vlees, wild, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2017) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Diepe kleur, tonen van bramen en pioenroos, vrij brede aanzet, zacht, aanwezige tannines van gemiddelde finesse, evenwichtige afdronk.
Over het domein:
Het wijngoed werd geherstructureerd en het kasteel werd op briljante wijze gerenoveerd door André Lurton, die er samen met La Louvière zijn paradepaardje in de Graves van maakte. Couhins produceert een witte wijn van opmerkelijke finesse, met een uitgesproken sauvignonkarakter, maar die tijdens het rijpen de typische kruidige en minerale tonen van het terroir krijgt. Met jongere wijnstokken krijgt de rode wijn beetje bij beetje meer dimensie.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2015) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
De 2011, gemaakt van 67% merlot en 33% cabernet sauvignon, heeft een expressief en complex bouquet van zwart fruit, kruiden, leer en kreupelhout. Een sprankelende, intens fruitige en subtiel houtachtige aanzet leidt naar een volle, dichte, stevige en genereuze smaak. Veelbelovend voor de toekomst.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 15/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
Wat een moderne expressie heeft deze mooie wijn! Knapperige zwarte bessen vermengen zich met zachte kruiden. De aangename smaak heeft een fruitige houttoets, waarin zijdezachte tannines vrolijk dansen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Het kostte de vasthoudende André Lurton maar liefst veertig jaar om in 1992 dit domein vrijwel volledig te herbouwen. De productie, die uitsluitend uit witte wijnen bestaat en onder toezicht staat van de oenologen Denis Dubourdieu en Valérie Lavigne, is volledig gewijd aan de sauvignon, met kristalheldere expressies van deze druivensoort. In zijn jeugd lijkt de wijn misschien meer de primaire kwaliteiten van de sauvignon tot uitdrukking te brengen dan die van zijn terroir, maar na rijping krijgt hij vaak een verrassende complexiteit, zoals we al hebben kunnen proeven bij het proeven van tien jaar oude jaargangen. Wat de rode wijnen betreft, domineert de merlot in een wijngaard die wat ouder begint te worden, maar die lange tijd vrij lichte wijnen heeft geproduceerd. Met de komst van Michel Rolland en zijn team zijn de zaken sinds 2003 in de goede richting geëvolueerd voor de rode wijnen! Er is duidelijk een zoektocht gaande naar dichtere, zijdezachte en verleidelijke wijnen. In 2014 en 2015 werd een kleine hoeveelheid rode wijn volledig gevinifieerd in 30 vaten en 4 fusten van 9 hectoliter. En de initiatieven zullen zeker in een stroomversnelling komen met de komst van Christine Lurton in 2015 aan het hoofd van de Pessac-Léognan-wijnen van André Lurton, de man met 600 hectare wijngaarden - waarvan Crédit Agricole een belangrijke aandeelhouder is.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 88/100 (Goede wijn)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2015) 15/20