Château Latour Martillac 2005 - Grand Cru Classé de Graves
Scores : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17.5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
Dit is een zeer betoverende Pessac-Léognan: intense aroma's van vers fruit, citrus, witte perzik en exotisch fruit. De zachte aanzet in de mond ontwikkelt zich dankzij een heerlijke, smeuïge levendigheid die smakelijk is en vooral niet zwaar. Zijn evenwichtige, complexe structuur belooft een zeer mooie toekomst... Mis het niet!
Koop je Latour-Martillac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
helder goudgeel
Neus
Intense aroma's van vers fruit, citrus, witte perzik en exotisch fruit.
Smaak
De zachte aanzet in de mond ontwikkelt zich dankzij een heerlijke, smeuïge levendigheid die smakelijk is en vooral niet zwaar. Zijn evenwichtige, complexe structuur belooft een zeer mooie toekomst.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2011
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages à pâte dure... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Deze cru classé is een toonbeeld van familie-eigendom, met alle kinderen van Kressmann die een bijna kinderlijke gehechtheid aan hun domein en een zeer degelijk beheer tonen. De rode wijnen zijn veel fijner geworden qua tannine en eleganter qua textuur. De wijnen zijn klassiek, met de nadruk op fruit, tannines van hoge kwaliteit en frisheid. Onder leiding van de zeer getalenteerde en strenge Valérie Vialard zijn de witte wijnen onberispelijk, precies, aromatisch en perfect levendig.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Terwijl veel grote namen in de Bordeaux-wijnhandel ervoor hebben gekozen om zich in de Médoc te vestigen, hebben de Kressmanns gekozen voor de Graves en deze in 1930 verworven cru, die zijn naam dankt aan een toren die de binnenplaats siert, de overblijfselen van een kasteel dat in de 12e eeuw werd gebouwd door de voorouders van Montesquieu. Dit prachtige domein van 50 hectare staat bekend om zijn witte en rode wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit is een prachtig voorbeeld van familiebezit, dat nog steeds in handen is van de Kressmanns, een historische koopmansfamilie uit Bordeaux. Tristan en Loïc Kressmann zijn nu verantwoordelijk voor dit geclassificeerde bos, dat zeer gunstig gelegen is op het Martillac-plateau. De verschillende generaties hebben het doorgegeven erfgoed gerespecteerd en ondertussen gewerkt aan de verdere ontwikkeling van de wijngaarden en de wijnmakerij onder leiding van hun keldermeester, Valérie Vialard. Het kasteel heeft een nieuwe wijnkelder voor rode wijnen geopend met de Jaargang 2019. Zonder toe te geven aan de sirenes van voorbijgaande modes, hebben de wijnen hun elegante en precieze stijl behouden; Ze worden echter wel dichter. Deze zeer overtuigende balans tussen traditie en moderniteit, maar ook het bijzonder onderscheidende karakter van de laatste jaargangen, leidt ertoe dat we Latour-Martillac een tweede ster toekennen.