Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Angélus ligt in het hart van de kust van Saint-Émilion, in het meest prestigieuze deel vanAppellatie, op het zuiden, en beschikt over een van de mooiste terroirs, met een oppervlakte van 25 hectare in één stuk. Deze cru, die door Hubert de Boüard, een uitmuntend wijnmaker en de ziel van het domein, tot grote hoogte is gebracht, wordt nu geleid door zijn dochter Stéphanie en zijn neef Thierry Grenié de Boüard, die sinds 2016 aan het roer staan. Het domein kent weinig gelijken. Een hoog percentage cabernet franc (40 tot 50%), een grote menselijke en financiële inzet (de nieuwe wijnkelder uit 2014 maakt het mogelijk om wijnen te produceren met een nog indrukwekkendere precisie, het recente systeem van heliumballonnen is er om hagelaanvallen tegen te gaan) en vooral een nauwgezette zorg voor elk detail. Dit alles vormt een arsenaal van hoge eisen. Deze voortdurende inspanningen hebben hem in 2012 de hoogste rang van Premier Grand Cru Classé A opgeleverd, een elite-erkenning die hem op hetzelfde niveau plaatst als Cheval Blanc of Ausone. De recente overstap naar biologische teelt maakt de opmars van deze cru compleet, die zich onderscheidt door een zeer bijzondere sensualiteit en subtiele anijsachtige tonen die nergens anders te vinden zijn. Fris, elegant en gedragen door zachte tannines, blijft Angélus een van de meest complexe Saint-Émilions van de rechteroever.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Bij de laatste classificatie van Saint-Émilion in 2012 gepromoveerd tot het kwartet van de eerste grands crus classés A, heeft geen enkel château in zo'n korte tijd zo'n grote sprong gemaakt in de Bordeaux-hiërarchie. Een wonderbaarlijke opmars in twee decennia, onder leiding van Hubert de Boüard, modernistische wijnmaker, groot communicator en internationaal consultant, een invloedrijk man in de lokale en nationale wijnbouw. In 2013 werd de wijnkelder volledig gerenoveerd en verfraaid, met als kroon op het werk een spectaculair carillon. Na de herstructurering van de percelen van het familiewijnlandgoed, waarmee hij alle troeven in handen kreeg om de kwalitatieve top vanAppellatie te bereiken, geeft Hubert de Boüard het stokje door. Thierry Grenié-de Boüard voegt zich in 2017 bij Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het hoofd van het château. De achtste generatie neemt het roer over en zorgt voor een opvallende verschuiving. Angélus illustreert het beste van de formele en verfijnde perfectie van de grote Bordeauxwijnen van vandaag. Op 10 kilometer van Angélus zal een nieuwe wijnkelder worden gebruikt voor de vinificatie van Carillon en N°3, de tweede en derde wijnen, die over eigen percelen beschikken. Tijdens de Jaargang zal het kasteel zijn biologische certificering officieel maken.

Wine Spectator

Vinous

Jeb Dunnuck

Terre de Vins

Over de wijn:

Een historisch aandeel Cabernet Franc is terug te vinden in de assemblage van deze Angelus 2021. Alle technische risico's werden genomen, tot een drastische selectie die resulteerde in een opbrengst van 26 hl/ha. Maar deze offers hebben hun vruchten afgeworpen: een prachtige helderheid en definitie in de neus, met een verticaal en slank, rasvast en krachtig parfum. Een bloemig bouquet van pioenroos, viooltje en seringen ontvouwt zich op een bedje van sappige cassis. De smaak is rechtlijnig maar precies romig, gebouwd op een mooie zuurstructuur, omgeven door zeer fijnkorrelige tannines, en ontvouwt zich tot een onberispelijke, dorstlessende en verkwikkende zijdezachtheid. Het belangrijke aandeel van de rijping in vaten zorgt voor een zeer gesmolten houtigheid. Het is een zeer mooi succes.

Yves Beck

Over de wijn:

Angélus had tijdens de primeurproeverij al de toon gezet! De wijn blijft bij de kern van de zaak met een frisheid die zelden wordt waargenomen op het domein, met tonen van garrigue aangevuld met nuances van zwarte bessen. Ook al is de wijn Angélus voordat hij een 2021 is, de stijl die eigen is aan Jaargang het hoge aandeel Cabernet Franc wordt volledig omarmd. Het gaat er dus om zich te concentreren op de troeven die daarmee samenhangen, namelijk bloemige nuances, frisheid, elegantie en temperament. Een karaktervolle, zeer geslaagde wijn, die een andere weg inslaat en het vermogen van de teams om dergelijke jaargangen te beheren onderstreept. Een raswijn, strak, precies en overwinnend, vol finesse, klaar voor de komende decennia.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig, fris, elegant, rasvast en biedt een fijne stevigheid en een fijne fluweelzachtheid. Een zeer mooie structuur. We vinden er tonen van verse/romige bosbessen, boysenbessen en iets minder rijpe aardbeien, gecombineerd met toetsen van verse blonde tabak, bloemen en een discrete vleugje kruiden. De smaak is mooi uitgebalanceerd, fris, evenwichtig, mineraal en biedt spanning, precisie, een zuur randje, een lichte stevigheid, een zeer fijne romigheid, rechtlijnigheid en karakter. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige bosbessen, romige bramen en een lichte toets van verse bloemen, gecombineerd met hints van verse/sappige frambozen en een vleugje bosbessen en chocolade. De tannines zijn zacht, vol, precies, rechtlijnig en evenwichtig. Een mooie zoutigheid. Aangename volheid en bite in de afdronk. Een zeer mooie frisheid in de afdronk. Een wijn die zich langzaam ontvouwt en geduld vraagt.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Onverwacht, dat is de titel van deze cuvée van Angélus. Zeer intense paarse kleur met violette reflecties en een zwarte kern. Een Angélus op basis van Cabernet Franc die aanvankelijk licht gesloten is. Na een tijdje in contact met de lucht komt de wijn tot bloei en presenteert hij aroma's van cassis, rijpe pruimen, zwarte kersen, bramen, zeer discrete kruiden en subtiele geroosterde tonen. Een zeer elegante en expressieve neus. De smaak is zeer elegant, aanhoudend en goed gestructureerd met een uitstekende lengte. Een wijn met een grote frisheid, met krachtige en tegelijkertijd zijdezachte tannines, een grote Angélus.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over de wijn:

Aromatische explosie, tonen van zwart fruit, viooltjes, grafiet en bramen. Zeer complex en fris. Een vleugje kruiden in de mond voor een Château Angélus die een beetje aards en wortelig is, met aroma's van zoethout en gentiaan. Mooie bitterheid. Een wijn die is opgebouwd rond spanning en lineariteit. Zeer karakteristiek.