Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Over het domein:

AppellatieIn het hart van de heuvels van Saint-Émilion, in het meest prestigieuze deel van Saint-Émilion, op het zuiden, heeft Angélus een van de mooiste terroirs, met 25 hectare in één enkel blok. Hubert de Boüard, een uitmuntende wijnmaker en de ziel van het domein, heeft het domein naar de top gebracht. Nu wordt het geleid door zijn dochter Stéphanie en neef Thierry Grenié de Boüard, die sinds 2016 aan het roer staan. Het domein kent weinig gelijken. Een hoog percentage Cabernet Franc (40-50%), een grote menselijke en financiële inzet (de nieuwe wijnmakerij die in 2014 werd gebouwd, maakt het mogelijk om wijnen te maken met een nog indrukwekkendere precisie, en het recente heliumballonsysteem is er om hagelaanvallen tegen te gaan) en vooral een nauwgezette aandacht voor detail. Dit alles bij elkaar vormt een zeer veeleisend arsenaal. Deze voortdurende inspanningen leverden in 2012 de hoogste rang op van Premier Grand Cru Classé A, een eliteklassering die de wijn op hetzelfde niveau plaatst als Cheval Blanc en Ausone. De recente omschakeling naar biologische wijnbouw heeft de opkomst van deze wijn voltooid, die opvalt door zijn unieke sensualiteit en subtiele anijstonen die nergens anders te vinden zijn. Fris, elegant en ondersteund door ingetogen tannines blijft Angélus een van de meest complexe Saint-Emilions op de rechteroever.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Gepromoveerd tot het kwartet van eerste grote groeiers met classificatie A in de meest recente Saint-Émilion classificatie in 2012, heeft geen enkel château het in zo'n korte tijd zo ver geschopt in de hiërarchie van Bordeaux. Hubert de Boüard is een modernistische wijnmaker, een groot communicator en internationaal consultant, en een leidende figuur in de lokale en nationale wijnindustrie. In 2013 werd de wijnmakerij volledig gerenoveerd en verfraaid, nu bekroond door een spectaculair carillon. Hubert de Boüard heeft nu de teugels overgenomen, na een herstructurering van de percelen in de familiewijngaard, waardoor hij alle kans heeft om de kwaliteit van deAppellatie te bereiken. Thierry Grenié-de Boüard vervoegde Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het hoofd van het château in 2017. De achtste generatie neemt het over en verandert de zaken aanzienlijk. Angélus illustreert het allerbeste van de formele en verfijnde perfectie van de grote Bordeauxwijnen van vandaag. Op 10 kilometer van Angélus zal een nieuwe wijnmakerij worden gebruikt voor de vinificatie van Carillon en N°3, de tweede en derde wijn, met hun eigen percelen. In Jaargang 2021 zal het château zijn biologische certificering officieel maken.

Wine Spectator

Vinous

Jeb Dunnuck

Terre de Vins

Over wijn:

Een historisch aandeel cabernet franc is opgenomen in de blend van deze Angelus 2021. Alle technische risico's werden genomen, inclusief een drastisch selectieproces dat resulteerde in een opbrengst van 26 hl/ha. Maar deze opofferingen hebben hun vruchten afgeworpen: schitterende schittering en definitie in de neus, met een verticaal, slank, krachtig en vol boeket. Een bloemig boeket van pioenroos, viooltjes en sering ontvouwt zich over een matras van sappige zwarte bes. Het gehemelte is rechttoe rechtaan maar romig, gebouwd op een fijne zure ruggengraat, bezet met zeer fijnkorrelige tannines, en ontvouwt een onberispelijke zijdezachtheid, dorstlessend en verkwikkend. Het grote aandeel vatrijping voegt een zeer zachte houtachtigheid toe. Dit is een uitmuntend succes.

Yves Beck

Over wijn:

Angélus had de basis al gelegd tijdens de primeurproeverij! De wijn blijft midden in de actie met een frisheid die je zelden op dit domein tegenkomt, met tonen van garrigue aangevuld met nuances van zwarte bessen. Zelfs als de wijn Angelus is voordat het een 2021 is, is de stijl specifiek voor de Jaargang en er wordt uitgegaan van een hoog aandeel Cabernet Franc. Het is dus zaak om je te concentreren op de troeven die hiermee gepaard gaan: florale nuances, frisheid, elegantie en temperament. Een karaktervolle wijn, zeer geslaagd, die een ander pad laat zien en het vermogen van de teams om dergelijke jaargangen te beheren onderstreept. Een onderscheidende, strakke, precieze en overtuigende wijn, vol finesse, klaar voor de komende decennia.

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is fruitig, fris, elegant en gedistingeerd, met een fijne stevigheid en fluwelen finesse. Een zeer mooie textuur. Er zijn tonen van verse/romige bosbes, boysenbes en, in mindere mate, tamelijk rijpe aardbei, gecombineerd met toetsen van verse blonde tabak, bloemen en een discreet vleugje specerijen. Het gehemelte is mooi gestructureerd, fris, evenwichtig en mineraal, met spanning, precisie, een zure structuur, een beetje stevigheid, zuren, een zeer fijne romigheid, rechtlijnigheid en ras. In de mond drukt deze wijn tonen uit van vlezige bosbes, romige braam en, in mindere mate, verse bloemen, gecombineerd met toetsen van verse/pluizige framboos en toetsen van bosbes en chocolade. De tannines zijn zacht, gulzig, precies, rechtlijnig en gefocust. Mooie ziltheid. Heerlijke delicatesse en kauwen op de afdronk. Zeer mooie frisheid op de afdronk. Een wijn die zich langzaam openbaart en geduld vereist.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over wijn:

Onverwacht is de titel van deze cuvée van Angélus. Een zeer intense paarse kleur met paarse accenten en een zwarte kern. Een Angélus op basis van cabernet franc die aanvankelijk licht gesloten is. Na even contact met de lucht opent de wijn zich en presenteert aroma's van zwarte bessen, rijpe pruimen, zwarte kersen, bramen, zeer discrete specerijen en subtiele roostering. Een zeer elegante, expressieve neus. Zeer elegant, persistent en goed gestructureerd in de mond, met een uitstekende lengte. Een wijn met een grote frisheid, met krachtige maar zijdezachte tannines, een grote Angélus.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over wijn:

Stralende aroma's van zwart fruit, viooltjes, grafiet en bramen. Zeer complex en fris. In de mond een vleugje kruidigheid voor een Château Angélus die een beetje aards en geworteld is, met aroma's van zoethout en gentiaan. Fijne bitters. Een wijn gebouwd op spanning en lineariteit. Zeer onderscheidend.