Château Angélus - Saint-Emilion Grand Cru 2025 (Primeurs)

Deze Angélus, samengesteld uit gelijke delen cabernet franc en merlot, is een ware haute couture. Briljante tannines, peperige bloemige tonen, puur fruit en een luchtige afdronk vormen een ontroerende topwijn.

Midden in de Côte de Saint-Émilion, in het meest prestigieuze deel van deAppellatie, met een ligging op het zuiden, beschikt Angélus over een van de mooiste terroirs, verspreid over 25 hectare in één aaneengesloten perceel. Deze cru, die door Hubert de Boüard – een uitmuntende wijnmaker en de ziel van het domein – tot grote hoogten is gebracht, wordt nu geleid door zijn dochter Stéphanie en zijn neef Thierry Grenié de Boüard, die sinds 2016 aan het roer staan. Het domein kent weinig gelijken. Een hoog percentage cabernet franc (40 tot 50 %), een aanzienlijke menselijke en financiële inzet (de nieuwe wijnkelder uit 2014 maakt het mogelijk om wijnen met een nog indrukwekkendere precisie te produceren, het recente systeem van heliumballonnen is bedoeld om hagelaanvallen tegen te gaan) en bovenal een nauwgezette zorg voor elk detail. Dit alles vormt een arsenaal van hoge kwaliteit. Deze voortdurende inspanningen hebben het domein in 2012 de hoogste rang van Premier Grand Cru Classé A opgeleverd, een elite-erkenning die het op hetzelfde niveau plaatst als Cheval Blanc of Ausone. Onlangs heeft de overstap naar biologische teelt de opmars van deze cru voltooid, die zich onderscheidt door een zeer eigenzinnige sensualiteit en subtiele anijsachtige tonen die nergens anders te vinden zijn. Fris, elegant en gedragen door zachte tannines blijft Angélus een van de meest complexe Saint-Émilions van de rechteroever.

 

Bij de laatste classificatie van Saint-Émilion in 2012 werd het promoveerd tot het kwartet van de eerste grands crus classés A; geen enkel château heeft in zo’n korte tijd zo’n grote sprong gemaakt in de hiërarchie van Bordeaux. Een verbazingwekkende opmars in twee decennia, te danken aan Hubert de Boüard, een modernistische wijnmaker, een uitstekend communicator en internationaal adviseur, en een invloedrijk figuur in de lokale en nationale wijnbouworganisaties. In 2013 vond de volledige renovatie en verfraaiing plaats van de wijnkelder, die nu wordt bekroond door een spectaculair carillon. Na de herstructurering van de percelen van het familiedomein, waarmee hij alle troeven in handen had om de kwaliteitsniveaus van de ‘Appellatie ’ te bereiken, draagt Hubert de Boüard het stokje over. Thierry Grenié-de Boüard voegde zich in 2017 bij Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het hoofd van het château. De achtste generatie neemt het roer over en zorgt voor een opvallende koerswijziging. Angélus illustreert het beste van de formele en verfijnde perfectie van de grote Bordeaux-wijnen van vandaag. Op 10 kilometer van Angélus zal een nieuwe wijnkelder worden gebruikt voor de vinificatie van Carillon en N°3, de tweede en derde wijnen, die over eigen percelen beschikken. Tijdens de „ Jaargang ” 2021 zal het château zijn biologische certificering officieel bekendmaken.

De zuiverheid van het fruit is uitzonderlijk, met een lange, lineaire afdronk waarin heerlijk uitgebalanceerde aroma’s en smaken van framboos, kers en bosbes tot uiting komen. Van gemiddelde body. De tannines zijn nauwelijks waarneembaar, maar je weet dat ze er zijn. Een zijdezachte en eindeloze afdronk. Hij bezit alle fruitige kracht van de beste jaargangen. 50 % merlot en 50 % cabernet franc.

Het is inderdaad de frisheid van de Cabernet Franc die het bouquet domineert… en dat is een uitstekend voorteken voor de Merlot, want zo kan hij schitteren waar hij dat gewoonlijk doet, maar dan met mate, via nuances van rijpe zwarte bessen, zachte kruiden en zoethout. De aanzet, die enigszins wordt ingeperkt door dit imposante bouquet van frisheid en veelzijdigheid, vertoont een meer verfijnd karakter. Hij benadrukt eerst de aanwezige frisheid, alvorens het stokje door te geven aan elegantie en precisie. Deze twee elementen bereiden het terrein op serene en doeltreffende wijze voor. Zo wordt de wijn subtiel ondersteund door tannines die zich geleidelijk ontvouwen en hun kracht aan het einde van de afdronk accentueren, terwijl de zuurstructuur hun overweldigende karakter in goede banen leidt. Het gaat erom tot overeenstemming te komen en evenwicht te creëren. De harmonie is duidelijk en geslaagd, want de prestatie laat niet op zich wachten. Zo zijn de verhoudingen tussen temperament, volheid, charme en levendigheid van een zeldzame samenhang. Er zijn veel elementen, maar nooit te veel; er is een ongekende kracht en een opwindende zuurgraad; er is simpelweg een buitengewoon evenwicht dat paradoxen en tegenstellingen verenigt om ze naar een verheugende eenheid te leiden! Een diepgaande wijn die zijn energieën met verve kanaliseert en de onmisbare mijlpalen neerzet die een grote wijn kenmerken. Een Angélus die zichzelf is, die zijn authenticiteit hoog in het vaandel draagt, die niet probeert te betoveren, maar wil overtuigen, enthousiasmeren en iedereen uitnodigt om naar hem te luisteren, hem te interpreteren en van hem te houden. Aaaah, bestaan liefdesverhalen niet uit wegen die elkaar kruisen en tegenover elkaar staan om elkaar beter te begrijpen? Een werkelijk grootse Angélus! 2032-2065

Donkerpaarse kleur met violette schitteringen en een zwarte kern. Een wijn van grote zuiverheid. Een aromatische en verfijnde neus met delicate aroma’s die doen denken aan pioenrozen, rijpe bramen en sappige pruimen, met op de achtergrond tonen van pure chocolade en cacao. In de mond elegante fruitigheid die de neus trouw weerspiegelt, een mooie mineraliteit en een verfijnde houttoets, een elegante geroosterde toets, evenals een uitstekende diepte en lengte.