Château Bel Air Ouÿ 2000
Château Bel Air Ouÿ, sinds 1999 eigendom van Jean-Luc Thunevin, ligt in de gemeente Saint-Etienne de Lisse, op een prachtige klei-kalkbodem vlakbij het beroemde Château Fleur Cardinale. De wijngaard wordt met dezelfde zorgvuldigheid onderhouden als in Valandraud, wat resulteert in een soepele en zijdezachte grand cru. Een prachtige fles uit de geweldige Jaargang , die momenteel voortreffelijk smaakt en klaar is voor de feestdagen!
Koop je Bel Air Ouÿ wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
vleiend, met aroma’s van vanille en bosaardbeien
Smaak
zacht en zijdezacht, waardoor je de tannines vergeet
Serveren
Decanteren bij 18°C
Openen
2-3 uur van tevoren
Drinken vanaf
2008
Productie
30.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un risotto aux champignons sauvages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 6*sterren (Uitzonderlijke kwaliteit)
Over het domein:
«Clos Badon, eigendom van de familie Thunevin, ligt in de gemeente Saint-Emilion; het maakt sinds 1998 deel uit van de Thunevin-portefeuille en beslaat 6,5 hectare op een zand- en grindbodem, met een druivensoortensamenstelling waarin de merlot de boventoon voert. Op ditzelfde terroir worden de wijnen van Valandraud geproduceerd, waaronder Château de Valandraud, dat in zekere zin heeft bijgedragen aan het lanceren van de trend van de beroemde 'garagewijnen'. De bruisende Jean-Luc Thunevin, die vandaag de dag ruim twintig hectare in de Bordeauxstreek beheert, heeft nog verschillende troeven achter de hand; zijn Bad Boy (95% merlot, 5% cabernet franc) had in principe ook grenache of carignan uit... Maury, in de Roussillon, moeten bevatten, en dat alles onder Appellatie de Pays de France! Een uitstel, zonder twijfel.”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak gelegen op fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
(Valandreaux) „Er zijn maar weinig wijnhuizen die kunnen bogen op zoveel controverse. Het razendsnelle succes van Valandraud, dat begin jaren negentig door Jean-Luc Thunevin werd opgericht, irriteert evenzeer als het fascineert. Hoe hebben de wijnen van dit onopvallende domein, dat vanuit het niets is opgebouwd op basis van één hectare wijngaard in Saint-Emilion, zich in minder dan twee decennia zo kunnen profileren dat ze vandaag de dag tot de duurste en meest gewilde wijnen van Bordeaux behoren? De persoonlijkheid van de eigenaar, zijn talenten als proever en wijnmaker en zijn scherpzinnig zakelijk inzicht vormen een groot deel van het antwoord. We mogen echter de inhoud van de fles niet vergeten: Valandraud, een exotische en sensuele wijn bij zijn ontstaan, ontwikkelt zich ook uitstekend. Hoewel het de voorloper was van de 'garagewijn'-beweging, maakt Valandraud daar vandaag de dag geen deel meer van uit. Met zijn 10 hectare in de gemeente Saint-Etienne-de-Lisse overtreft het qua oppervlakte veel domeinen in de regio. Toch zijn de methoden niet veranderd, de wijngaard blijft een van de best onderhouden van heel Bordeaux en de wijn blijft profiteren van alle knowhow van Jean-Luc Thunevin.”