Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Op deze Jaargang is Pressac nog strenger geweest in zijn selecties; daardoor is er niet alleen een derde wijn op de markt gebracht, maar hebben ook de tweede en de eerste wijn de kans gekregen om zich verder te ontwikkelen. In de mond biedt de wijn een zijdezachte textuur vanaf het eerste contact met de tannines. De wijn komt snel tot zijn recht en de levendigheid in het midden van de mond leidt de wijn naar een afdronk die de beste premiers crus waardig is, temeer omdat een onweerstaanbare luchtige en bloemige toets deze 2019 nog meer complexiteit geeft! Deze wijn, die na het bottelen een tiental keer is geproefd, kon op unanieme goedkeuring rekenen bij al onze proefpanels.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze zachte en elegante wijn speelt met succes de kaart van de finesse. Men zal genieten van zijn complexe neus van zwarte en rode vruchten, zijn rijk fruitige smaak met een kruidig accent en veel frisheid, zijn zijdezachte tannines en ten slotte zijn goed geïntegreerde houttoets. Een mooie klassieker, evenwichtig en met een mooie afdronk. 2025-2032

Over het domein:

Een sinds 2012 als cru classé aangemerkte, uitgestrekte (36 ha) en in twee opzichten historische wijngaard: in 1453 vond hier de overgave van de Engelsen plaats na de Slag bij Castillon, en in de 18e eeuw introduceerde de toenmalige landheer de druivensoort ‘auxerrois’, later gevolgd door ‘noir de Pressac’ en ten slotte ‘malbec’. Het werd in 1997 aangekocht en volledig gerenoveerd door Jean-François Quenin, voormalig kaderlid van de Darty-groep en voormalig voorzitter van de Conseil des vins de Saint-Émilion.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit uitgestrekte landgoed heeft onmiskenbaar veel uitstraling. De wijngaard strekt zich uit in terrassen onder een uitloper die wordt gedomineerd door het silhouet van het neogotische hoofdgebouw. Laten we niet vergeten dat ‘pressac’ de lokale naam is voor malbec, ook al wordt deze druivensoort hier maar weinig verbouwd, omdat Jean-François Quenin, eigenaar sinds 1997, er niet tevreden over is. Pressac levert een kleurrijke, intense en uitgesproken wijn op, die zich eerder uitdrukt in de kleigrond dan in aromatische nuances, maar die in de laatste jaargangen meer verfijning vertoont, dankzij de aanzienlijke investeringen in zowel de wijngaard als de wijnkelder.

Vinous

Over de wijn:

De Pressac 2019 is in de fles net zo fascinerend als hij in het vat was. De Pressac is een complexe en betoverende wijn die een exotische mix biedt van zwarte kersen, pruimen, chocolade, nieuw leer, zoethout, kruiden en menthol. Alle elementen zijn perfect in balans. Espresso, lavendel, gedroogde rozenblaadjes en cederhout blijven hangen in de complexe en prachtig afgebakende afdronk. De 2019 is werkelijk indrukwekkend. Zo simpel is het. 2024-2039

James Suckling

Over de wijn:

Zeer mooie aroma’s van rode bessen en rijpe pruimen, met accenten van schil en mos, die doorlopen in een medium tot volle body met stevige, romige tannines en tonen van zout en verse kruiden. Nu al zeer aantrekkelijk, maar nog veel beter in 2025 en daarna.

Yves Beck

Over de wijn:

Wat een veelzijdigheid en diepte in dit bouquet, dat zich op subtiele wijze ontvouwt. Het laat het terroir goed tot uiting komen via krijtachtige nuances en weet tegelijkertijd de eigen kenmerken van de verschillende druivensoorten waaruit het is samengesteld, goed tot hun recht te laten komen. Zo vertoont het tonen van viooltjes en zwarte bessen, gevolgd door een vleugje menthol. In de mond is de wijn elegant en voorzien van precieze tannines die zich langzaam ontvouwen en zorgen voor een mooie basis in het hele smaakpalet. Een smakelijke, evenwichtige en verkwikkende wijn. 2024-2043

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig en biedt een evenwichtige volheid, een verfijnd en karaktervol „ korrel ”, een subtiele romigheid (gecombineerd met een licht luchtig karakter) en een zekere, goed gedoseerde intensiteit en concentratie. We proeven tonen van wilde bessen, Cubenpeper en, iets minder uitgesproken, bramen, gecombineerd met lichte accenten van geplette aardbeien, sprankelende zwarte bessen en een subtiel vleugje bosbessen, nootmuskaat en een subtiele toets van kruiden. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt frisheid, mineraliteit, een minerale structuur, een mooie zuurgraad, finesse in zijn rijkdom, een precies gedoseerde romigheid en een mooie afdronk. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van romige zwarte bessen, sappige/zure bramen en, in mindere mate, zure/sappige rode bessen, gecombineerd met accenten van sappige bosbessen, lelie, zoete kruiden, evenals fijne toetsen van saffraan, zoete blonde tabak, chocolade en een discrete toets van geroosterde amandel (op de achtergrond). De tannines zijn nauwkeurig, goed in balans, karaktervol en subtiel zacht. Goede afdronk.