Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé
96/100
Bettane & Desseauve
95/100
Vinous
95/100
Yves Beck
2*Étoiles
Hachette
94-95/100
Vert de Vin
94/100
James Suckling
„2019 is echt indrukwekkend, zo simpel is het! ~ Vinous”
„Op dit dome Jaargang is Pressac nog strenger geweest in zijn selecties; daardoor is er niet alleen een derde wijn op de markt gebracht, maar hebben ook de tweede en de eerste wijn de kans gekregen om zich verder te ontwikkelen. In de mond biedt de wijn een zijdezachte textuur zodra de tannines voelbaar worden. De wijn komt snel tot zijn recht en de levendigheid in het midden van de mond leidt de wijn naar een afdronk die de beste premiers crus waardig is, temeer omdat een onweerstaanbare luchtige en bloemige toets deze 2019 nog meer complexiteit geeft! Deze wijn, die na het bottelen zo’n tien keer is geproefd, oogstte unanieme lof bij al onze proefpanels. » (Bettane & Desseauve) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)
Koop je Château de Pressac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Paarse jurk, glanzende schijf
Neus
Een rijk, diep en betoverend bouquet, met intense, fruitige aroma’s van zwarte bessen, pruimen, chocolade en een vleugje menthol
Smaak
Een zijdezachte en weelderige aanzet, mooi in balans met goed geïntegreerde houttonen en precieze, romige tannines. Luchtig en bloemig in de mond, met een prachtige afdronk van lavendel en gebrande koffie.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij tagliatelle met cantharellen, een tournedos met truffelboter, chocolade-profiteroles...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 96/100
Over de wijn:
Op deze Jaargang is Pressac nog strenger geweest in zijn selecties, waardoor niet alleen een derde wijn is uitgebracht, maar ook de tweede en de eerste wijn de kans hebben gekregen om zich verder te ontwikkelen. In de mond biedt de wijn een zijdezachte textuur vanaf het eerste contact met de tannines. De wijn komt snel tot zijn recht en de veerkracht in het midden van de mond leidt de wijn naar een afdronk die de beste premiers crus waardig is, temeer omdat een onweerstaanbare luchtige en bloemige toets deze 2019 nog meer complexiteit geeft! Deze wijn, die na het bottelen een tiental keer is geproefd, kon op unanieme bijval rekenen bij al onze proefpanels.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze zachte en elegante wijn speelt met succes de kaart van de finesse. Men zal genieten van zijn complexe neus van zwarte en rode vruchten, zijn rijk fruitige smaak met een kruidig accent en veel frisheid, zijn zijdezachte tannines en ten slotte zijn goed geïntegreerde houttoets. Een mooie klassieker, evenwichtig en met een mooie afdronk. 2025-2032
Over het domein:
Een cru classé (sinds 2012), uitgestrekt (36 ha) en in twee opzichten historisch: in 1453 vond hier de overgave van de Engelsen plaats na de Slag bij Castillon, en in de 18e eeuw introduceerde de toenmalige landheer de druivensoort ‘auxerrois’, vervolgens ‘noir de Pressac’ en ten slotte ‘malbec’. Het domein werd in 1997 aangekocht en volledig gerenoveerd door Jean-François Quenin, voormalig kaderlid van de Darty-groep en voormalig voorzitter van de Conseil des vins de Saint-Émilion.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het neusje van de zalm van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit uitgestrekte landgoed heeft onmiskenbaar veel uitstraling. De wijngaard strekt zich uit in terrassen onder een uitloper die wordt gedomineerd door het silhouet van het neogotische hoofdgebouw. Laten we niet vergeten dat ‘pressac’ de lokale naam is voor malbec, ook al wordt deze druivensoort hier maar weinig verbouwd omdat Jean-François Quenin, eigenaar sinds 1997, er niet tevreden over is. Pressac levert een kleurrijke, intense en uitgesproken wijn op, die zich eerder uit in de kleigrond dan in de aromatische nuances, maar die in de laatste jaargangen meer verfijning vertoont, dankzij de aanzienlijke investeringen in zowel de wijngaard als de wijnkelder.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2022) 95/100
Over de wijn:
De Pressac 2019 is in de fles net zo fascinerend als hij in het vat was. De Pressac is een complexe en betoverende wijn die een exotische mix biedt van zwarte kersen, pruimen, chocolade, nieuw leer, zoethout, kruiden en menthol. Alle elementen zijn perfect in balans. Espresso, lavendel, gedroogde rozenblaadjes en cederhout blijven hangen in de complexe en prachtig afgebakende afdronk. De 2019 is werkelijk indrukwekkend. Zo simpel is het. 2024-2039
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Zeer mooie aroma’s van rode bessen en rijpe pruimen, met een vleugje schil en mos, die doorlopen in een medium tot volle body met stevige, romige tannines en tonen van zout en verse kruiden. Nu al zeer aantrekkelijk, maar nog veel beter in 2025 en daarna.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over de wijn:
Wat een veelzijdigheid en diepte in dit bouquet, dat zich op subtiele wijze ontvouwt. Het laat zijn terroir goed tot uiting komen via krijtachtige nuances en weet tegelijkertijd de eigen kenmerken van de verschillende druivensoorten waaruit het is samengesteld, goed naar voren te brengen. Zo vertoont het tonen van viooltjes en zwarte bessen, gevolgd door een vleugje menthol. In de mond is de wijn elegant en voorzien van precieze tannines die zich langzaam ontvouwen en zorgen voor een mooie structuur in het gehele smaakpalet. Een smakelijke, evenwichtige en verkwikkende wijn. 2024-2043
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2021) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is fruitig en biedt een evenwichtige rijkdom, een verfijnd „ korrel ”, een subtiele romigheid (in combinatie met een licht luchtig karakter) en een zekere, goed gedoseerde intensiteit en concentratie. We proeven tonen van wilde bessen, Cubenpeper en, iets minder uitgesproken, bramen, gecombineerd met lichte accenten van geplette aardbeien, levendige zwarte bessen, een subtiel vleugje bosbes en nootmuskaat, en een subtiele toets van kruiden. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt frisheid, mineraliteit, een minerale structuur, een mooie zuurgraad, finesse in zijn rijkdom, een precies afgestemde romigheid en een mooie afdronk. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van romige zwarte bessen, sappige/fris-zure bramen en, iets minder uitgesproken, frisse/sappige rode bessen, gecombineerd met accenten van sappige bosbessen, lelie, zachte kruiden, evenals subtiele hints van saffraan, zoete blonde tabak, chocolade en een discrete toets van geroosterde amandel (op de achtergrond). De tannines zijn precies, goed in balans, karaktervol en subtiel zacht. Goede afdronk.