Clos des Jacobins Saint-Émilion 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Deze cru van 8,5 hectare, die vandaag eigendom is van de familie van Bernard Decoster, is het afgelopen decennium voortdurend verbeterd en heeft een nooit eerder bereikt niveau bereikt. De Commanderie, een andere familiecru, is een soepelere wijn die onmiddellijk in de smaak valt. Deze côte-wijnen hebben tijd nodig om hun finesse te ontwikkelen.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Na verschillende ervaringen in de wijngaarden van Bordeaux vestigden Thibaut en Magali Decoster zich in 2004 aan het hoofd van twee cru's in Saint-Emilion: Clos des Jacobin, 8,5 ha op klei-kalkbodem aan de voet van de heuvel, geclassificeerd sinds 1955, en Ch. la Commanderie, 6 ha op de top van een grindheuvel, geclassificeerd sinds 2012. In 2017 namen ze de exploitatie van Ch. Candale en Roc de Candale (8 ha op klei-kalkbodems) over en openden ze een restaurant en een winkel, waarmee ze hun twee passies combineerden: wijngaarden en levensgenot.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Clos des Jacobins was lange tijd eigendom van het huis Cordier, maar kwam in 2001 in handen van de voormalige parfumeur Marionnaud en vervolgens in 2004 van de familie Decoster (erfgenamen van de elektronicagroep Legrand). Na een bewogen begin van het millennium heeft dit historische merk van de "Côte Ouest" van Saint-Émilion onder de betrokken leiding van Thibaut en Magali Decoster weer echte stabiliteit gevonden en zijn stijl bevestigd met serene, rijkelijk fruitige en expressieve wijnen. Onder begeleiding van Hubert de Boüard, adviseur van het domein, zal deze gunstige ontwikkeling zich waarschijnlijk voortzetten, wat zich vertaalt in geleidelijke agronomische verbeteringen in het beheer van de wijngaard. De familie Decoster, die ook eigenaar is van Château La Commanderie in de sector Ripeau, heeft in februari 2017 Château Candale ten oosten van Saint-Émilion aangekocht, waarvan het restaurant nu als etalage dient voor de productie van de drie domeinen.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze wijn is rijk, maar heeft ook stijl en een heerlijk potentieel. De bramen en de houtrijping tonen aan dat hij nog jong is. Deze elementen zullen zich goed combineren naarmate de wijn rijpt en zullen een rijpe wijn opleveren, vol met Merlot-fruit, die vanaf 2025 klaar is om te drinken.

Vinous

Over de wijn:

Clos des Jacobins 2018 is absoluut schitterend. Deze zachte, soepele en prachtig gestructureerde 2018 heeft een elegante persoonlijkheid met een echte zelfverzekerdheid. Heerlijke tonen van zwarte kersen, mokka, espresso, kruiden en grind versmelten in deze romige Saint-Émilion die vandaag al heerlijk te drinken is. Een goed gedoseerde toets van Frans eikenhout blijft hangen in de lange afdronk. 2026 - 2038

James Suckling

Over de wijn:

Neus van zwarte bessen, gekruide kersen, kruidnagel, gedroogde bloemen en schors. Vol met stevige, poederachtige tannines. Romig met geconcentreerde kruidige tonen. Op zijn best vanaf 2024.

Terre de Vins

Over de wijn:

Clos des Jacobins presenteert zich met rijp fruit en een mooie frisheid. Knapperig en sappig in de mond, fruit 'al dente', mooie toniciteit, precieze tannines, aangename spanning. Het is een frisse en aangename wijn, met een zekere gulzigheid, geheel in de geest van Jaargang.

Yves Beck

Over de wijn:

Subtiliteit en complexiteit in dit bouquet met nuances van zoethout en zwarte bessen en een vleugje kaneel. In de mond is finesse de rode draad van deze wijn; de tannines zijn fijn, perfect geïntegreerd en enigszins strak. Ze geven de wijn body en gaan hand in hand met de levendigheid van de zuurstructuur. Het fruit komt ook subtiel naar voren en bereikt zijn volle smaak in de afdronk. Langdurige afdronk. Een mooi succes. 2025-2042

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant en biedt een krachtige, intense, diepe en geconcentreerde smaak. Er zijn tonen van sappige/vlezige bramen, sappige frambozen en iets minder uitgesproken tonen van kleine bessen, gecombineerd met hints van sappige/vlezige kwetspruimen, viooltjes/lelies, wilde cassis, kleine wilde zwarte vruchten en subtiele tonen van karamel, geroosterd brood, een zeer discrete hint van tabak, hazelnoot en vanille. De smaak is mooi gedefinieerd, fris, raszuiver, harmonieus, vol, precies en biedt een mooie kracht, een fijne rechtlijnigheid, volheid en vlezige/pulpeuze fruitigheid. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige/sappige bramen, sappige pruimen en iets minder vlezige frambozen, gecombineerd met subtiele accenten van geplette rode bessen, lelies, viooltjes, heldere zwarte pruimen en fijne toetsen van chocolade, karamel en een zeer subtiele toets van hazelnoot/geroosterd. Goede lengte en goede persistentie. De tannines zijn goed gedoseerd, rasvast en structurerend. Een zeer subtiele ziltige toets in de afdronk/persistentie.