Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Donkere en intrigerende aroma’s in de neus, een mooie, soepele, strakke en volle textuur in de mond met fijne maar dichte tannines die het fruit een stevige textuur geven. Rond en eerlijk met smakelijke tonen van zwarte drop, pure chocolade, vanille en kruidnagel, die dankzij de Petit Verdot de afdronk kenmerken. Een gedurfde stijl vol karakter, die op dit moment al alles in zich heeft. Wacht nog een paar jaar voordat u deze wijn opent. 2026 - 2045

Een van de grootste landgoederen van deAppellatie: 24 ha rondom een schaduwrijk park en een 18e-eeuws kasteel in de omgeving van Figeac, tussen Libourne en Saint-Émilion. Een cru die voor het eerst werd vermeld in 1886 en sinds 1955 is geclassificeerd. De industrieel Alain Château, de vijfde eigenaar, die in 2005 het domein overnam, heeft zowel de wijngaard als de gebouwen gerenoveerd en heeft Denis Dubourdieu aangetrokken.

Dit is een heerlijke wijn, boordevol overrijpe merlot en rijke tannines. De structuur gaat schuil achter deze weelderige fruitigheid, terwijl kruiden en peper een vleugje exotisme toevoegen. De wijn is klaar om zich verder te ontwikkelen. Te drinken vanaf 2025.

De Yon-Figeac 2019 is schitterend. Overrijpe zwarte kersen, pruimen, leer, kruiden, menthol, chocolade en gedroogde kruiden staan op de voorgrond in deze Saint-Émilion, die de meer uitbundige kant van het oogstjaar laat zien. Er is een echte diepte en body. Zachte kruiden, cederhout en tabak komen tot hun recht in de krachtige afdronk. 2024 - 2039

Aroma's van kersen en bessen met enkele tonen van schors en gedroogde bloemen. Ook paddenstoelen. De wijn is halfvol, met uiterst fijne tannines en een romige, verfijnde afdronk. Mooie textuur en grote finesse, zonder dat dit ten koste gaat van de structuur en de lengte. Te drinken in 2024, maar hij zal ook uitstekend rijpen.

Donkere, intense, mooie en diepe kleur. Zeer aromatische neus, met een mooie rijpe en frisse fruitigheid. Zorgvuldig in de aanzet, subtiel vol in het midden; de wijn ontwikkelt zich sappig en smaakvol, en is tegelijkertijd soepel en dynamisch. Hij heeft een lange afdronk, is erg lekker en heeft veel smaak.

De neus is fris en biedt een lichte concentratie, intensiteit en diepte. We ontdekken hier tonen van sappige wilde bramen, grijze peper en, iets minder uitgesproken, geplette frambozen, gecombineerd met subtiele accenten van zwarte bessen, lelie, kruiden en een discrete toets van kamfer en zoethout. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt sappigheid, een frisse zuurgraad, mineraliteit, frisheid, een zekere diepte, een lichte spanning, volheid, en een frisse en delicate afdronk. In de mond vertoont deze wijn tonen van sappige bramen, geplette frambozen en, in mindere mate, sappige rode bessen, gecombineerd met accenten van lelie, zoethout, chocolade en subtiele hints van geroosterde amandel. Goede afdronk. Een subtiele ziltige toets in de afdronk/nasmaak.