Château Cos Labory Saint-Estèphe 2025 - 5ème Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Een voortreffelijke Saint-Estèphe, die het karakter van een groot terroir perfect weergeeft en bij velen nog vrij onbekend is, wat de redelijke en betaalbare prijzen verklaart.

Decanter

Over de wijn:

Een levendige neus met aroma’s van rood fruit en rode bloemen. Een stralend roze kleur in het glas. Een levendige en pittige zuurgraad, knapperige tannines en een frisse toets van natte stenen en grafiet. Zuiver en precies, een klassieke wijn waarin de frisheid de boventoon voert. Een zuivere smaak, maar met een zachte aanzet en een textuur dankzij goed geïntegreerde tannines. Serieus en goed gestructureerd. Je proeft hier echt de Cabernet: munt, tabak, gebroken steen. Een smaak die goed standhoudt, sappig, maar ook fris en strak. 2028-2040

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een authentiek familiedomein, dat nog steeds – wat zeldzaam is – door de eigenaren wordt bewoond. Cos Labory is sinds 1922 in handen van dezelfde familie en is de woonplaats van Bernard Audoy, de huidige voorzitter vanAppellatie . De cru was tot 1810 verbonden met Cos d'Estournel, het jaar waarin het werd aangekocht door François Labory. De wijngaard, die met 18 ha vrij bescheiden is voor een geclassificeerd domein, is verdeeld over drie grote percelen, waarvan één in de vorm van een halve maan, ten westen van het kasteel. Ze bestaan allemaal uit grind, maar op een min of meer kleiachtige ondergrond.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Cos Labory, een bescheiden cru classé uit Saint-Estèphe, heeft toch heel wat troeven in huis. De familie Audoy, die het domein leidt, maakt een zeer klassieke wijn, die in zijn jeugd vaak wat streng is, maar daarna elegant rijpt. Ver verwijderd van de huidige moderne trends heeft Cos Labory, dat tijdens de Franse Revolutie werd afgesplitst van Cos d'Estournel, de afgelopen jaren interessante wijnen geproduceerd tegen zeer redelijke prijzen.

James Suckling

Over de wijn:

Een zachte en zijdezachte rode wijn met tonen van zwarte bessen, hazelnoot en kruiden, die in de mond lang blijven hangen in een wijn van gemiddelde tot volle body, met aroma’s van vers fruit en een levendige afdronk. Een assemblage bestaande uit 55 % cabernet sauvignon, 34 % merlot en 11 % cabernet franc.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Château Cos Labory 2025, een assemblage van 55 % cabernet sauvignon, 34 % merlot en 11 % cabernet franc, gerijpt in 20 % nieuwe eikenhouten vaten, verspreidt aroma’s van rode, blauwe en zwarte vruchten, verse bloemen, viooltjes en grafiet. In de mond is hij medium-krachtig, met een zuivere, goed uitgebalanceerde en elegante textuur, zijdezachte tannines en een mooie afdronk. Hij heeft een alcoholpercentage van 13,4% en een pH-waarde van 3,63, en ik waardeer vooral zijn algemene evenwicht en zuiverheid.

Jean-Marc Quarin