Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein van de gebroeders Gardinier (ook eigenaar van Les Crayères in Reims en de restaurants Taillevent in Parijs) werd in 2018 verkocht aan Philippe Van de Vyvere, een groot liefhebber van Bordeauxwijnen. Deze cru, die in zekere zin een neefje is van Calon-Ségur, is een van de meest gerenommeerde wijnen uit de regio. Het is prachtig gelegen aan de oever van de Garonne en heeft een heel specifiek karakter, gekenmerkt door cederhouttonen en een mooie soepelheid in het midden van de mond. 2015 was een van de grootste successen inAppellatie, 2016 en 2018 hebben een racige tannine die de beste cru classés waardig is.

Decanter

Over de wijn:

Geurig neusje van rozen, frambozen en vanille. Romig en soepel, met een mooie sappige kern. De smaak is precies en helder, met een goed gebruik van eikenhout en extractie. Een aangenaam en zeer smakelijk glas wijn met levendige rode vruchten, fijne en zijdezachte tannines en een lange minerale afdronk. Bij de tweede proeverij wordt hij iets serieuzer, waarbij de tannines in de mond sterker worden en meer structuur krijgen. Het is een mooi voorbeeld en hij zal goed rijpen. Hij heeft densiteit en karakter. 2025 - 2049

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze wijn heeft achttien maanden gerijpt en bestaat voornamelijk uit cabernet sauvignon (75%). De neus, met kruiden en zoethout als belangrijkste aroma's, mondt uit in een soepele, frisse smaak, gekenmerkt door een aangename soepelheid en fijne, reeds smeltende tannines. Deze Saint-Estèphe is eerder delicaat dan krachtig, met een gemiddelde body, en haalt het beste uit dit Jaargang . 207-2032

Over het domein:

Deze cru, gelegen op het plateau naast het dorp Saint-Estèphe, combineert een indrukwekkend geheel van neoklassieke gebouwen met een terroir van topkwaliteit: 70 ha kleiachtige grindgrond. En ook gerenommeerde eigenaren. Bernard Phélan, die al eigenaar was van Dom. de Garamey, kocht in 1810 land van Joseph-Marie de Ségur, graaf van Cabanac (die alleen een naamgenoot was van de Ségur van Lafite en Calon). Daarna volgden lange tijd de Delons, een referentie in de Médoc, Xavier Gardinier vanaf 1985 en ten slotte Philippe Van de Vyvere sinds 2018.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit prachtige, emblematische domein in Saint-Estèphe, met zijn schitterende terroir aan de oever van de Gironde, heeft sinds januari 2018 een nieuwe eigenaar. Het is nu aan de Belgische industrieel Philippe Van de Vyvere om de toekomstige pagina's te schrijven van wat ongetwijfeld een van de beste non-classés van de Médoc is. Hij heeft daarvoor alle troeven in handen en zal waarschijnlijk de weg blijven volgen die hij enkele jaren geleden is ingeslagen. Phélan Ségur produceert een nobele wijn, niet altijd uitgesproken, maar wel rasvast en goed te bewaren.

James Suckling

Over de wijn:

Zeer verfijnd, met een minerale en chocoladeachtige toets, fijne kruiden, cassis en een vleugje ijzer en potloodkrullen. De sappige, halfvolle tot volle smaak vertoont een symmetrie van krijtachtige tannines en een concentratie van fruit. Meer verfijnd, gelaagd en lang dan compact of breed. De finesse en mineraliteit zijn duidelijk aanwezig. Nu drinken of bewaren.

Le Point

Over de wijn:

Favoriet Rode vruchten, bloemige toets, volle smaak, sappig, body, complete wijn, sprankelend fruitig, evenwichtige rijping, langdurig.

Terre de Vins

Over de wijn:

De keuze is duidelijk: Phélan is gemaakt om lang mee te gaan! De fles primeur is niet direct verleidelijk, alles draait om het vinden van een evenwicht tussen dichtheid en aromatische expressie. Hij kan vandaag misschien wat streng overkomen, maar na wat ademen komen bloemige geuren en cassis naar voren. Zuivere, rijke en sappige smaak, met een lange afdronk. Een uitzonderlijke kwaliteit van tannines.

Yves Beck

Over de wijn:

Hoewel het duidelijk zichtbaar is, vervult de rijping zijn rol als aromatische drager door de complexiteit te benadrukken! Zo onthult het bouquet nuances van zwarte peper, rode bessen en zoethout, terwijl bij het ademen nuances van grafiet naar voren komen. In de mond is de wijn strelend in de aanzet, wat hem niet belet krachtig en compact te zijn. De tannines zorgen voor een perfecte afdronk en geven de wijn breedte, terwijl de zuurgraad voor de energie zorgt. De tannines zijn zeer fijn van structuur, maar moeten nog iets ronder worden. De wijn heeft nog tijd nodig, maar heeft het voordeel dat hij al in zijn jeugd toegankelijk is. Een uitnodigende, aangename, krachtige en charmante Phélan Ségur.  2026-2046

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is fruitig, bloemig, lichtjes strak en biedt een fijne kracht, intensiteit en een zekere concentratie. We vinden er tonen van sappige kersen, vlezige rode bessen en iets minder sappige/frisse zwarte bessen, gecombineerd met fijne toetsen van zoethout (bijna steranijs), een racante mineraliteit en een subtiele toets van verse nootmuskaat. De smaak is fruitig en biedt vlezigheid, een mooie zuurstructuur, sappigheid, een mooie mineraliteit, spanning, precisie, een mooie fijne vetheid, een fijne knapperigheid (geeft dynamiek, samen met de zuurgraad) en een goed werk aan de (goede) bitterheden. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van kleine, sappige/zuurzoete rode bessen, knapperige framboos en iets lichter lelie, iris in combinatie met kleine accenten van knapperige cassis, fijne variëteitstoon, verfijnde mineraliteit en subtiele tonen van bijna cola/zan en een zeer discrete toets van peper (op de achtergrond). De tannines bieden zowel een lichte zachtheid als een fijne stevigheid. Genereus in frisheid en beheersing. Een zeer discrete toets van chocolade/tonkaboon in de achtergrond/afdronk.