Château La Tour Blanche Sauternes 2013 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Verfijning en kracht in een stijlvolle balans met een voorbeeldige prijs-kwaliteitverhouding. 2023-2043

Over het domein:

Het kasteel is sinds 1909 eigendom van de staat en huisvest een beroepsopleiding voor landbouw en wijnbouw. De wijnbouwschool van de Republiek koestert zo haar kostbaarste juweel en haar vernieuwde technische team heeft de wijnbereiding nog verder verfijnd, met wijnen die duidelijk maken waarom deze cru in 1855 bovenaan de lijst van premiers crus classés stond. Als u de kans krijgt, vraag dan om de vertrouwelijke cuvée van muscadelle te proeven, met zijn vreemde en prachtige geur.

Decanter

Over de wijn:

Het domein werd opgericht door Jean St-Marc du Latourblanche en in 1909 aan de Franse staat geschonken, op voorwaarde dat er een wijnschool zou worden opgericht. Zo ontstond de École de Viticulture et d'Œnologie de La Tour Blanche. Het domein strekt zich uit over ongeveer 40 hectare, voornamelijk beplant met Sémillon (83%), aangevuld met Sauvignon Blanc (12%) en Muscadelle (5%). De wijnen van La Tour Blanche staan bekend om hun grote rijkdom en zachtheid. Stephen Brook: Fijne neus van abrikoos, met een grote zuiverheid van fruit en goed geïntegreerd hout. Levendig en precies, zeer zoet, maar met een evenwichtige zuurgraad die hem een verrassende levendigheid geeft. Het is geen bijzonder voluptueuze stijl en het fruit is licht gekonfijt, maar het is een elegante en heerlijke wijn. Sebastian Payne MW: Een Sauternes met een discrete zelfverzekerdheid en een mooie smeuïgheid in de mond. Een vrij discrete wijn, maar met een goed bewaarpotentieel en een enorm genot. Xavier Rousset MS: Elegant, met een zeer fijne fruitigheid en een mooie structuur. Het eikenhout is perfect onder controle, wat te merken is in de lange en complexe afdronk. Echt heel aangenaam. 2016-2040

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Achter een verbazingwekkende strokleur met groene reflecties ontvouwt het fijne en luchtige bouquet frisse nuances van wit fruit (witte perzik, peer), citrusvruchten en gekonfijte abrikoos. Deze uitbundige en complexe fruitigheid, nog steeds gekenmerkt door gekonfijte peer en abrikoos, ontvouwt zich met intensiteit en elegantie in een volle en opmerkelijk evenwichtige mond, versterkt door een lange, frisse afdronk. Alle harmonie en distinctie van de grote Sauternes.

Over het domein:

Je zou kunnen denken dat de naam van de cru afkomstig is van de witte toren (eigenlijk een voormalige duiventil) op het domein. In werkelijkheid is de naam afgeleid van een voormalige eigenaar, de heer de Latourblanche, penningmeester van Lodewijk XVI. Deze cru classé, die in 1909 door mecenas Daniel Iffla, bijgenaamd Osiris, aan de staat werd nagelaten, is ook een wijnbouwschool, waar toekomstige professionals een prachtig leerterrein (42 ha wijngaarden) vinden om zich te verdiepen in de subtiliteiten van Botrytis cinerea. Philippe Pelicano staat aan het roer van de wijnkelder.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een delicate neus en een mooie zuurheid. Een aangename dynamiek ondanks de likeur. De wijn evolueert naar een mandarijntoets. Hij is fijn en lang en laat een kleine toets van vuursteen vrij.

Over het domein:

Deze premier cru classé uit Bommes, die in 1911 door de voormalige eigenaar Daniel Iffa aan de staat werd geschonken, wordt vandaag beheerd door de Conseil régional d'Aquitaine. Het kasteel is een wijnbouwschool geworden en heeft beroemdheden zoals oenoloog Michel Rolland en wijnbouwer Mark Angeli opgeleid. Al twintig jaar lang produceert La Tour Blanche volmaakte, harmonieuze sauternes met een nobele bouquet. Hun zeer hoge restsuikergehalte maakt ze niet zwaar, want op deze terroir concentreert de edele rotting de suikers en behoudt tegelijkertijd een luchtige smaak. Het domein wordt sinds 2016 geleid door Miguel Aguirre. Onder zijn impuls is het officieel overgestapt op biologische wijnbouw (eerste gecertificeerde wijnen in 2023). Philippe Pélicano, een oud-leerling van het lyceum, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding.

Le Figaro vins

Over de wijn:

De kleur is strokleurig en de neus vrij streng. De smaak is compact, vrij strak, met een mooie lengte en een zeer mooie afdronk. Een mooi succes voor de Tour Blanche in zijn herkenbare stijl.

Yves Beck

Over de wijn:

Goudgeel. Complex bouquet, licht gereduceerd. Noten van geroosterd brood, kruiden, gedroogde kruiden (tijm). Aangename, precieze, dichte aanzet. De wijn is romig en heeft een structuur en bitterheid die de afdronk ondersteunen. Een grote wijn die nog niet wil laten zien waartoe hij in staat is, maar die een mooie toekomst in het vooruitzicht stelt. Afwachten. 2023-2053