Château La Tour Blanche Sauternes 2013 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Verfijning en kracht in een stijlvolle balans met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. 2023-2043

Over het domein:

Het kasteel is sinds 1909 eigendom van de staat en biedt onderdak aan een beroepsopleiding voor landbouw en wijnbouw. De wijnbouwschool van de Republiek koestert zo haar kostbaarste juweel en haar vernieuwde technische team heeft de wijnbereiding nog verder verfijnd, met wijnen die duidelijk maken waarom deze cru in 1855 bovenaan de lijst van premiers crus classés stond. Als u de kans krijgt, vraag dan om de exclusieve cuvée van muscadelle te proeven, met zijn vreemde en prachtige geur.

Decanter

Over de wijn:

Het domein, gesticht door Jean St-Marc du Latourblanche, werd in 1909 aan de Franse staat geschonken, op voorwaarde dat er een wijnschool zou worden opgericht. Zo ontstond de École de Viticulture et d'Œnologie de La Tour Blanche. Het domein strekt zich uit over ongeveer 40 hectare, voornamelijk beplant met Sémillon (83%), aangevuld met Sauvignon Blanc (12%) en Muscadelle (5%). De wijnen van La Tour Blanche staan bekend om hun grote rijkdom en zachtheid. Stephen Brook: Fijne neus van abrikoos, met een grote zuiverheid van fruit en goed geïntegreerd hout. Levendig en precies, zeer zoet, maar met een evenwichtige zuurgraad die hem een verrassende levendigheid geeft. Het is geen bijzonder weelderige stijl, en het fruit is licht gekonfijt, maar het is een elegante en heerlijke wijn. Sebastian Payne MW: Een Sauternes met een discrete zelfverzekerdheid, mooi romig in de mond. Een vrij ingetogen wijn, maar met een goed bewaarpotentieel en een enorm genot. Xavier Rousset MS: Elegant, met een zeer verfijnde fruitigheid en een mooie structuur. Het eikenhout is perfect onder controle, wat te merken is in de lange en complexe afdronk. Echt heel aangenaam. 2016-2040

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Achter een verrassende strokleurige tint met groene schitteringen ontvouwt het fijne, luchtige bouquet frisse nuances van wit fruit (witte perzik, peer), citrusvruchten en gestoofde abrikoos. Deze uitbundige en complexe fruitigheid, waarin gekonfijte peer en abrikoos altijd aanwezig zijn, ontvouwt zich met intensiteit en elegantie in een volle en opmerkelijk evenwichtige smaak, versterkt door een lange, frisse afdronk. Alle harmonie en distinctie van de grote Sauternes.

Over het domein:

Je zou kunnen denken dat de naam van de cru afkomstig is van de witte toren (eigenlijk een voormalige duiventil) die op het domein staat. In werkelijkheid is de naam afgeleid van een vroegere eigenaar, de heer de Latourblanche, de penningmeester van Lodewijk XVI. Deze cru classé, die in 1909 door de mecenas Daniel Iffla, bijgenaamd Osiris, aan de staat werd nagelaten, is tevens een wijnbouwschool, waar toekomstige professionals een prachtige leeromgeving vinden (42 ha wijngaarden) om zich te verdiepen in de fijne kneepjes van Botrytis cinerea. Aan het roer van de wijnkelder staat Philippe Pelicano.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een delicate neus en een mooie frisse toets. Een aangename dynamiek, ondanks de alcohol. De wijn ontwikkelt een toets van mandarijn. Hij is verfijnd en lang in de mond, en laat een lichte toets van vuursteen los.

Over het domein:

Dit premier cru classé uit Bommes, dat de voormalige eigenaar, Daniel Iffa, in 1911 aan de staat schonk, wordt tegenwoordig beheerd door de Conseil régional d'Aquitaine. Het kasteel, dat nu dienst doet als wijnbouwschool, heeft beroemdheden opgeleid zoals oenoloog Michel Rolland en wijnbouwer Mark Angeli. Al twintig jaar produceert La Tour Blanche voortdurend volmaakte, harmonieuze Sauternes-wijnen met een nobel bouquet. Hun zeer hoge gehalte aan restsuiker maakt ze geenszins zwaar, want op deze bodem concentreert de edele rotting de suikers terwijl de wijn toch luchtig blijft. De cru wordt sinds 2016 geleid door Miguel Aguirre; onder zijn impuls is het officieel overgestapt op biologische wijnbouw (eerste gecertificeerde wijnen in 2023). Philippe Pélicano, een oud-leerling van het lyceum, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding.

Le Figaro vins

Over de wijn:

De kleur is strogeel en de neus vrij strak. De smaak is vol, vrij strak, met een mooie afdronk en een zeer aangename smaak. Een mooie prestatie van La Tour Blanche in zijn herkenbare stijl.

Yves Beck

Over de wijn:

Goudgeel. Complex bouquet, lichtjes ingetogen. Tonen van geroosterd brood, kruiden, gedroogde kruiden (tijm). Aangename, precieze en volle aanzet. De wijn is romig en beschikt over een structuur en een bitterheid die de afdronk ondersteunen. Een grote wijn die nog niet wil laten zien waartoe hij in staat is, maar die een mooie toekomst in het vooruitzicht stelt. Wachten. 2023-2053