Domaine Simonnet-Febvre - Chablis 1er cru Fourchaume 2021
94/100
James Suckling
"Een rijke, geconcentreerde en frisse 1er cru!"
"Zeer expressieve neus van limoenschil en een hele tuin vol verse kruiden. Prachtig samenspel van rijkdom en concentratie met de frisheid van natte steen. Wat een mooie afdronk, waarin rijpheid en mineraliteit elkaar vakkundig aanvullen! Het nodigt uit om terug te komen om deze uitstekende 1er Cru van Chablis te proeven. Om nu te drinken of om te bewaren. " (James Suckling 2023)
Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Rijpe vruchten en citrusvruchten, minerale nuances
Smaak
Vol, mooie frisheid, mooie zoutigheid in de afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij sint-jakobsschelpen, langoustines, wit vlees in saus, kapoen met kruiden...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Zeer expressieve neus van limoenschil en een hele tuin vol verse kruiden. Prachtig samenspel van rijkdom en concentratie met de frisheid van natte steen. Wat een mooie afdronk, waarin rijpheid en mineraliteit elkaar vakkundig aanvullen! Het nodigt u uit om terug te komen om deze uitstekende 1er Cru van Chablis te proeven. Om te drinken of te bewaren.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERICK D. Gepubliceerd op 09/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. YOLAND S. Gepubliceerd op 15/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein